経営メモ > レンタルブティック
貸衣装店からレンタルブティックと変わってきている。レンタルブティックは、パーティードレス、卒業式や七五三など、比較的若年層が利用する。また、新規顧客よりもリピータが多い。
 #業界のトレンド・特徴 #業態変化
経営メモ > レンタルブティック
品揃えに関しては、流行を取り入れ、商品を幅広く取り揃えておく必要がある。
 #商品・サービス構成 #品目
経営メモ > レンタルブティック
レンタルブティックならではの付加価値として、衣装だけではなくトータルなファッションとして、小物やヘアメイクなどもアドバイスしている。
 #接客・店員育成 #アドバイザー
経営メモ > 喫茶店
スタバとドトールと喫茶店の3店舗が横並びにあったら、どこに入るか、その判断基準が差別化要因になる。
 #業界のトレンド・特徴 #差別化
経営メモ > フィットネスクラブ
健康ニーズは増加傾向にあり、スポーツジムは定着し、細分化も進んでいる。また、公民館等の健康プログラムも人気が高い。
 #業界のトレンド・特徴 #健康志向
経営メモ > フィットネスクラブ
フィットネスクラブの有効な宣伝方法は「口コミ」になる。それは、サービスやベネフィットという購買時には見えないものにお金を払うからである。このため、既存会員の顧客満足度の高さが、そのまま売上拡大に直結する。
 #宣伝・販促・営業活動 #口コミ
経営メモ > フィットネスクラブ
都市型フィットネスクラブにおいては、利用者の70%以上が18時以降に集中する傾向があるため、時間帯別の料金プランを設けて全体の稼働率をあげる工夫がされている。
 #店舗設計・運営 #利用時間
経営メモ > フィットネスクラブ
会員の滞留時間は、2時間前後で、男性より女性の方が滞在時間が長い。
 #店舗設計・運営 #滞在時間
経営メモ > フィットネスクラブ
継続的に独自のプログラムや指導方法をメニュー化しているか、新規獲得よりは、リピートの継続率対応になっている。
 #商品・サービス構成 #細分化
経営メモ > フィットネスクラブ
地域によっては、フィットネスクラブが地域コミュニティーの場所になっているところもある。
 #業界のトレンド・特徴 #地域コミュニティー
経営メモ > フィットネスクラブ
低料金の施設では、利用率は高いものの、混雑等による会員の定着率が低く、経営が安定しにくい傾向がある。
 #経営や利益の仕組み #低料金
経営メモ > フィットネスクラブ
入会金や会費の高い高級フィットネスクラブのニーズも根強い、さらに、パーソナルトレーナーというよりパーソナルな場所になっていっている。
 #商品・サービス構成 #高級店
経営メモ > フィットネスクラブ
フィットネスの商圏は、人口に対して都市部で2%、地方都市で1%前後といわれている。商圏内にすでにフィットネスクラブがあり、商圏内人口の2%以上が会員となっている場合は、新規出店は難しい。
 #立地・ターゲット #商圏人口
経営メモ > ダンス教室
プロ志向層と趣味型層では、全くニーズが違うので、最低でもレベルによるクラス分けが必要になる。
 #接客・店員育成 #2つの生徒層
経営メモ > ダンス教室
初心者層には、「サークル」のような場の雰囲気を作ることで、継続率を上げることができる。レッスンの中身もさることながら、友達に会いにいくという感覚が追加される。
 #商品・サービス構成 #初心者層
経営メモ > ダンス教室
レッスン料は、月謝ではなく、1回のレッスンごとに料金を設定しているところが多い。
 #経営や利益の仕組み #料金体系
経営メモ > ダンス教室
体験レッスンは、まず知ってもらうのも効果的。体験だけで来なくなる人も多いので、初心者限定の格安コースなどを設置してある程度、継続する見込みの高い人に絞ることもビジネス的には必要。
 #店舗設計・運営 #体験化
経営メモ > ダンス教室
会社員は、平日夜、土日のレッスンの希望が高くなる。専業主婦や高齢者などは、平日昼間などの時間帯を好む。
 #店舗設計・運営 #時間帯別
経営メモ > ダンス教室
プロ志向者をターゲットにする場合は、ダンスにこだわった人が見ている媒体やネットに積極的に露出していく。
 #宣伝・販促・営業活動 #プロ志向
経営メモ > ダンス教室
ダンスに興味をもつ層は、プロ志向の若者、余暇の趣味とする40歳代以降の中高年層の二極化が進んでいる。
 #業界のトレンド・特徴 #二極化
経営メモ > ダンス教室
楽しみながらレッスンを受けたいと考えている人が多い場合は、施設の整備、親切な指導、雰囲気づくり、また、クリスマス等のイベント開催など飽きさせない工夫が必要になる。
 #商品・サービス構成 #趣味志向
経営メモ > ダンス教室
プロ志向の生徒は、よりレベルの高い先生や実績のある教室に移ってしまう可能性が高い。
 #業界のトレンド・特徴 #プロ志向
経営メモ > ダンス教室
子供を対象したダンスの場合は保護者が教室を探す場合が多い。さらに保護者の希望などを考慮して、指導しなければならない。
 #業界のトレンド・特徴 #子供対象
経営メモ > ダンス教室
「プロ志望」「趣味」で求めているものが全く違う。それが教室選択の基準になっている。教室側は、2つのカリキュラムを設けることで、違う生徒層の確保が可能になり、教室の稼働率もあげることができる。
 #立地・ターゲット #2つの生徒層
経営メモ > ダンス教室
趣味としてダンスを習いたい人は、通勤途中などの範囲で教室を探す傾向にある。昔は、交通機関への広告掲示や教室の看板などが有効だったが、最近はネットによる評判が何より重要と言える。
 #宣伝・販促・営業活動 #交通機関
経営メモ > ベーカリー
メーカーから冷凍生地を仕入れて店舗で焼いて仕上げるタイプのお店であれば、かなりコストを抑制することができる。
 #ビジネス定義 #ベイクオフ型
経営メモ > ベーカリー
美味しくない試食品は逆効果。
 #店舗設計・運営 #試食
経営メモ > ベーカリー
売り切れてしまった場合は、「売り切れカード」など提示するようにして、次回に購入したいという人を増やす。
 #店舗設計・運営 #欠品対策
経営メモ > ベーカリー
原材料の仕入れから販売まで一貫したベーカリーは、個性的な商品を提供できるが、パン製造装置に投資し、熟練した職人を確保し、発酵まで長時間要するなど、などかなり敷居が高い。
 #ビジネス定義 #オンプレミス型
経営メモ > ベーカリー
パンには、お菓子になるもの、食事になるもの、手土産になるもの、ギフトになるものの4つの購買領域がある。
 #商品・サービス構成 #購買領域
経営メモ > ベーカリー
ベーカリーは、「焼きたて」「安全な素材」「独自の美味しい味」などの特徴を出している。
 #業界のトレンド・特徴 #独自性
経営メモ > ベーカリー
コンビニの増加でパン屋は激減しているが、焼きたてパンを製造販売するオープンフレッシュベーカリーは増加している。
 #業界のトレンド・特徴 #安全安心
経営メモ > ベーカリー
近年、健康志向と高級志向にあわせた高品質、高価格の外資パン屋の進出も続いている。
 #業界のトレンド・特徴 #健康志向
経営メモ > 建築設計事務所
設計者は、建築センスと依頼者の考えている事を読み取るヒアリング能力が必要。また、施主に承諾をもらうためのクロージング能力も重要になる。
 #商品・サービス構成 #ヒアリング能力
経営メモ > 建築設計事務所
住宅は、従来のファミリー向けだけではなく、「豊かな生活」「楽しむ場」と、多様な提案に変化している。
 #業界のトレンド・特徴 #個性化
経営メモ > 建築設計事務所
建築でも様々な建築物があるので、どの分野を得意とする建築士なのかを明確にする必要がある。
 #商品・サービス構成 #得意分野
経営メモ > 建築設計事務所
古い住宅を再生、リノベーションする案件が近年増えてきている。
 #業界のトレンド・特徴 #再生
経営メモ > 建築設計事務所
建築専門誌へ広告を出すことで、これから建築する消費者や建設業界への比較的リーチすることができる。(業界紙の購読率が高い)
 #宣伝・販促・営業活動 #高度化
経営メモ > 建築設計事務所
建築へのニーズは複雑化・高機能化しており、環境への配慮、耐震性の向上など新しい技術開発が進んでいる。
 #業界のトレンド・特徴 #技術開発
経営メモ > 建築設計事務所
設計、施工を一貫受注してしまう大手企業などに比べ、中小の建築設計事務所では、建築設計を単独受注するために割高感を与えてしまうため、新しい技術を活かした独自の企画提案力などが求められる。

 #経営や利益の仕組み #割高感
経営メモ > 建築設計事務所
景気に左右されやすい業界で、不況期は、受注獲得競争は激しくなる。
 #業界のトレンド・特徴 #新規参入
経営メモ > 建築設計事務所
数年の1回程度、大きな事件が起こるため、法令の遵守などモラルは徹底して守ることが強く求められている。
 #法規制・法令遵守 #センス
経営メモ > 貴金属買取ショップ
質屋のような雰囲気だと心理的に入りにくいため、店構設計や雰囲気作りに留意する必要があるが、あまりにもオシャレすぎるとサービス内容と乖離して店構えでサービス内容をイメージ出来ない。
 #店舗設計・運営 #心理的ハードル
経営メモ > 貴金属買取ショップ
貴金属買取はイメージがイマイチで、利用する上で心理的ハードルが高い。抵抗感のある顧客に対しては、郵送買取、オンライン買取など、店舗以外でも対応できるようにしている。
 #商品・サービス構成 #抵抗感払拭
経営メモ > 貴金属買取ショップ
開業するための初期投資が低いため、投資を早期に回収することが可能であり、貴金属買取ショップのフランチャイズが店舗を増やしている。
 #経営や利益の仕組み #投資回収
経営メモ > 貴金属買取ショップ
フランチャイズ展開が多く、買取に関する専門知識や鑑定についての情報については、ノウハウが提供される。
 #経営や利益の仕組み #フランチャイズ
経営メモ > 貴金属買取ショップ
買い取った貴金属は専門業者に売却し、買取金額と売却金額との差が店舗の粗利益となる。買取額がそのまま利益に直結する。
 #経営や利益の仕組み #粗利益
経営メモ > 貴金属買取ショップ
一般的に宣伝広告に力を入れている店舗は売上が高い傾向が見受けられる。折込チラシを入れた月の売上が増加する業種である。
 #宣伝・販促・営業活動 #折込みチラシ
経営メモ > 貴金属買取ショップ
繁華街もしくは所得が高い住宅地の駅前が望ましい立地だが、住宅地の場合は、あえて近隣のショップにはいかない層もいる。
 #立地・ターゲット #繁華街
経営メモ > アクセサリーショップ
メーカーと直結し限定商品を確保したり、デザイナーに委託しオリジナル商品を制作したり、海外等に直接買いつけるなどの仕入戦略がある。
 #仕入戦略・商品管理 #オリジナリティ