経営メモ > 立ち飲み
店舗は必ずビルの1階で、入りやすいオープンな雰囲気が望ましい。ビルの2階など空中店舗による立ち飲みは成立しない。
 #立地・ターゲット #繁華街の1階
経営メモ > インターネットカフェ
最新鋭のパソコンを設置するなど、ショールーム的要素も兼ねた店舗も出てきている。
 #店舗設計・運営 #繁華街
経営メモ > 飲食業界共通
繁華街での飲食店は、同業種だけでなく他業種との競争になる。
 #立地・ターゲット #繁華街
経営メモ > 貴金属買取ショップ
繁華街もしくは所得が高い住宅地の駅前が望ましい立地だが、住宅地の場合は、あえて近隣のショップにはいかない層もいる。
 #立地・ターゲット #繁華街
経営メモ > 喫茶店
繁華街の立地の特徴は、人通りが多いため、比較的容易に集客することができる。さらに、土日の集客も期待できるため、年中無休形態がいい。
 #立地・ターゲット #繁華街