経営メモ > 学習塾
学習塾の人気は講師によるところが大きいことから、学習塾経営の成否は有能な講師を確保できるかどうかにかかっているといえる。
 #接客・店員育成 #有能な講師

経営メモ > 立ち飲み
立ち飲みは、キャッシュオンデリバリーを採用して会計の手間が省け、つり銭が複雑にならないような価格設定になっている。
 #接客・店員育成 #キャッシュオンデリバリ

経営メモ > 携帯ショップ
MNPの導入や料金プランの複雑化を背景に、長い説明を要する傾向がある。顧客満足度を下げないよう、手続き時間の短縮を図ることが重要となっている。
 #接客・店員育成 #複雑化

経営メモ > 携帯ショップ
MNPの導入や料金プランの複雑化を背景に、販売員の業務は複雑化し人手不足感が強まっている。各キャリアは店舗窓口や人員を増やしている。
 #接客・店員育成 #販売体制の強化

経営メモ > 自動車整備業
サービス業として認識し、整備士であっても挨拶、接客などできるようにする。
 #接客・店員育成 #接客マナー

経営メモ > 花屋
家庭での花の手入れ方法のアドバイスや、フラワーアレンジメントの教室を開催するといった工夫で、アドバイザーとして信頼されることで、リピートにつながる。
 #接客・店員育成 #アドバイザー

経営メモ > 花屋
ギフト用は、センスのよい花束、花かごのアレンジメントやラッピング技術を持っていることは必須になる。
 #接客・店員育成 #センス

経営メモ > インテリアショップ
サービスを充実させるためには、カラーコーディネータやインテリアコーディネーターをスタッフに加えることで、専門的な顧客へのアドバイスができる店舗づくりをしておくことが望ましい。
 #接客・店員育成 #専門スタッフ

経営メモ > ワイン・バー
専門知識はもちろんのこと、接客業としての技量も問われ、飲食サービス業での実務経験が重要視される。
 #接客・店員育成 #接客業

経営メモ > 無国籍料理
珍しい料理を提供することからメニューの内容や食べ方等まで、きとんと説明することもサービスの一貫になる。
 #接客・店員育成 #商品知識

経営メモ > 介護士派遣業
介護サービスを提供することは、単にマニュアル化、ヘルパー教育などの枠を超えた高度な接客力を要する。
 #接客・店員育成 #マニュアル化

経営メモ > 介護用品の販売・レンタル
単に商品を販売するだけではなく、適切な用具の選択と提案力が求められる。さらに介護関連サービス全般についてのアドバイスが出来ればさらによい。
 #接客・店員育成 #アドバイザー

経営メモ > 居酒屋
大手居酒屋チェーンでは、タッチパネルによる注文を行うことが多い。これにより、注文に掛かる時間とコストに掛かる人件費を削減し、また誤注文を防いでいる。
 #接客・店員育成 #注文セフル化

経営メモ > 引越サービス業
引越はトラブルが多く、事故防止等に十分努める必要がある。また、顧客からのクレームに対しては、誠実に対応することが必要になる。それが口コミにつながる。
 #接客・店員育成 #クレーム

経営メモ > ペットシッター
依頼主に女性が多いことから、女性のみのスタッフでの運営なども差別化になりやすい。
 #接客・店員育成 #差別化

経営メモ > ペットシッター
留守宅への訪問という特殊性と、飼い主はペットへの愛着が強いために、信頼できる相手でなければビジネスは成立しない。そのため信頼関係を築くことがとても重要になる。一度信頼関係が構築されるとリピーター率も高い。
 #接客・店員育成 #信頼獲得

経営メモ > ペット美容院
基本はサロン（カット）を目的とするが、飼い主からの相談、ペットの健康状態や病気の有無などを知らせることなど、手入れ以外にアドバイザー的な知識やスキルも必要となってくる。
 #接客・店員育成 #アドバイザー

経営メモ > エステティック
高額商品なため、技術力ばかりでなく、カウンセリング能力なども必要であり、高い技術と知識の双方が求められる。
 #接客・店員育成 #カウンセリング能力

経営メモ > エステティック
ビューティービジネスであるので、当然ながらエステティシャン自身の資質が求められる。
 #接客・店員育成 #ビューティービジネス

経営メモ > 家事代行
サービス内容の質については、曖昧な部分が多いため、ホームページ上で詳しく丁寧に説明することや、初回体験的な低価格メニューを用意して、利用者の心理的ハードルを下げる努力が必要になる。
 #接客・店員育成 #心理的ハードル

経営メモ > 家事代行
新分野のサービスであるため、利用者の満足度アンケートを実施したり、クレーム対応窓口を積極的に展開して、改善や工夫を続けていく必要がある。
 #接客・店員育成 #顧客満足

経営メモ > インターネットカフェ
利用層が増えた来たことから、サービス業であることを強く意識し、注文に対して素早く対応すること、店内を清潔にしておくことなどは、サービスを提供する事業者として当たり前のことを徹底しておかなければならない。
 #接客・店員育成 #接客

経営メモ > セレクトショップ
お客さん自らが、「自分だけ」をイメージ出来たときに購入するケースが多い。
 #接客・店員育成 #アドバイザー

経営メモ > セレクトショップ
目新しさや希少性が重要で、そのための商品知識（その商品が出来た背景や商品価値等）を持ち、顧客にとってメリットのある説明を的確にできる能力が必要になる。
 #接客・店員育成 #商品知識

経営メモ > アンティークショップ
顧客に対して、その商品の価値を語り、顧客の信頼を得ることが必要。
 #接客・店員育成 #商品知識

経営メモ > 人材紹介業
キャリアコンサルティングのプログラムを用意しているところもある。転職支援を行う。
 #接客・店員育成 #コンサル育成

経営メモ > 人材紹介業
求職者と求人企業の双方が100％満たされることはない。GAPが常態化している。
 #接客・店員育成 #コンサル育成

経営メモ > アロマセラピー
アロマはリラックスのために行うために、顧客に対する思いやりや優しさ、感性の豊かさなど、接客やサービスも重要なポイントになる。
 #接客・店員育成 #個客対応

経営メモ > マッサージ・リラクゼーション
顧客との1対1のサービスであるため、コミュニケーション能力が高ければ満足度向上につながる可能性が高い。
 #接客・店員育成 #訓練

経営メモ > マッサージ・リラクゼーション
人の身体に直接触れて施術するため、相応の技術、知識を身につけている必要があります。知識なしに施術すると怪我をさせてしまうこともある。
 #接客・店員育成 #個客対応

経営メモ > テレマーケティング業
オペレーターを派遣する場合は、チーム派遣が多く、リーダは、マネジメントや質の担保等を担う必要もある。
 #接客・店員育成 #オペーレターの品質

経営メモ > コンビニエンスストア
高齢者向けに、笑顔で挨拶、商品を尋ねられたらその場まで案内するなどで、親近感を持ってもらうい固定客化につながっていっている。
 #接客・店員育成 #固定客化

経営メモ > 飲食業界共通
販売員の接客態度が悪ければ、どんなに味がよくても、顧客に支持されることは難しい。
 #接客・店員育成 #接客態度

経営メモ > ビルメンテナンス業
窓ガラス清掃などは、必ず専門会社を依頼することになる。ビル数に比べて清掃できる専門スキルを持った人が少なく、かなり危険も伴うため、機械化が進むと予想される。
 #接客・店員育成 #安全対策

経営メモ > お弁当店
注文を受けてから数分で商品の提供を求められるため、注文から受け渡しまでのオペレーションの仕組み構築が必要。
 #接客・店員育成 #スピード化

経営メモ > 高級和食店
うなぎ料理であれば、「串打ち3年、割き8年、焼き一生」といわれているように、技術を修得するには長い年月を要する。それがまた高級店のイメージにつながっている。
 #接客・店員育成 #技術

経営メモ > 内装リフォーム業
顧客のニーズや好み、予算を受けて、住宅の改装と住宅設備を組み合わせて提案する必要がある。
クロージングまで、ヒアリング力、商品説明力、提案力、交渉力が求められる。

 #接客・店員育成 #ヒアリング力

経営メモ > 美容室
美容やファッションに関心の高い顧客を引きつけるためには、技能面だけでなく、メイクテクニックやファッションセンスなどもスタイリストに求められる。
 #接客・店員育成 #ハイセンス

経営メモ > レンタルブティック
レンタルブティックならではの付加価値として、衣装だけではなくトータルなファッションとして、小物やヘアメイクなどもアドバイスしている。
 #接客・店員育成 #アドバイザー

経営メモ > ダンス教室
プロ志向層と趣味型層では、全くニーズが違うので、最低でもレベルによるクラス分けが必要になる。
 #接客・店員育成 #２つの生徒層

経営メモ > アクセサリーショップ
高額商品になればなるほど、売上は接客術に大きく左右される。裕福層に気に入られやすい店員を揃える必要がある。
 #接客・店員育成 #センス

経営メモ > アクセサリーショップ
アクセサリーショップは、客の感性にいかに訴える接客ができるかが決め手になる。店員自身がおしゃれでセンスがよく、コーディネイトが上手であることが前提になる。
 #接客・店員育成 #センス

経営メモ > 全業種共通
固定客を掴むために、品揃えが同じなら、接客サービスで決まる。
 #接客・店員育成 #固定客化