経営メモ > 郷土料理
郷土料理という業態は、一般的な居酒屋や和食レストランとの差別化を狙った新しい形態。大手飲食チェーン店の鞍替えしている。
 #業界のトレンド・特徴 #差別化
経営メモ > 郷土料理
素朴なおいしさや健康志向でヘルシーなイメージのある和食はブームがベースになっている。
 #業界のトレンド・特徴 #和食ブーム
経営メモ > 古本屋
古本は、インターネットを使って便利に取り寄せられることからネット通販も増えている。
 #業界のトレンド・特徴 #ネット通販
経営メモ > 古本屋
手軽に本を売れるチェーン店が増えたことにより、古本は低価格で入手できるにようになり、古本の利用が定着している。
 #業界のトレンド・特徴 #手軽さ
経営メモ > 人材派遣会社
派遣事業が成熟時代を迎えているが、扱うものが「人」であるため差別化は難しい。
 #業界のトレンド・特徴 #差別化
経営メモ > ミニスーパー
大手総合スーパーマーケットが都市部に食料品専門スーパーを出店したり、コンビニエンスストアが生鮮品を取り扱うなど、異業態間における競争も始まっている。
 #業界のトレンド・特徴 #競争スタート
経営メモ > パスタ専門店
パスタ専門店は、麺好きな日本の消費者に支持されている。
 #業界のトレンド・特徴 #定着化
経営メモ > イタリア料理
フランス料理店ほど高級でもなく、気軽に雰囲気を楽しめるところが、女性に受けている。
 #業界のトレンド・特徴 #雰囲気を楽しむ
経営メモ > イタリア料理
「イタメシ」ブームと共に拡大し、日本人が好む麺(パスタ)が料理の中心となっているため、いまや日本の食文化として定着した。
 #業界のトレンド・特徴 #グルメブーム
経営メモ > 人材紹介業
再就職支援(アウトプレースメント)は、大企業の社員向けが多い。大企業を離れるためのメンタル対応も行われる。
 #業界のトレンド・特徴 #新規参入
経営メモ > 人材紹介業
規制緩和により、人材派遣会社が人材紹介業へと多角化する。求人情報誌、メーカーや商社など異業種の新規参入があり、競合も厳しくなっている。
 #業界のトレンド・特徴 #新規参入
経営メモ > アロマセラピー
外国では、アロマセラピーは医療行為のひとつとして定着していている。医療行為であれば国家資格になり、資格を有している者しか出来ない。日本は、そのためリラクゼーションの一種として扱うことで、資格を不要にしている。
 #業界のトレンド・特徴 #リラクゼーション
経営メモ > マッサージ・リラクゼーション
多忙な現代人が「癒し」や「リラックス」を求めている中で、気軽に短時間で利用できるサービスとしてサラリーマンやOLに人気を集めている。
 #業界のトレンド・特徴 #多忙
経営メモ > マッサージ・リラクゼーション
最近は、生活習慣病と言われている。また、女性の悩み(便秘、肩こり、肌荒れなど)を改善したいニーズにあっている。
 #業界のトレンド・特徴 #習慣病
経営メモ > マッサージ・リラクゼーション
肉体的な疲労回復だけではなく、ストレスなど軽減することもリラクゼーションサロンの目的になっている。
 #業界のトレンド・特徴 #自然治癒力
経営メモ > マッサージ・リラクゼーション
病院へ行くほどの重大さもないが、気軽に改善できればとのニーズから発展してきた。病院ではないためサロンと呼ばれることが多い。
 #業界のトレンド・特徴 #シフト産業
経営メモ > マッサージ・リラクゼーション
リラクゼーションは、国家資格ではないため、業界で民間資格を用意して、サービスの質を担保しようとしている。
 #業界のトレンド・特徴 #民間資格
経営メモ > マッサージ・リラクゼーション
男女問わず幅広い年齢でマッサージの利用者が拡大しており、マッサージビジネスは全国的に増えている。
 #業界のトレンド・特徴 #利用者拡大
経営メモ > マッサージ・リラクゼーション
免許を必要とする「あん摩、指圧師」とは違い、ストレス解消や病気予防を目的としたリラクゼーションを行う定義になっている。(治療は出来ない)
 #業界のトレンド・特徴 #免許不要
経営メモ > トランクルーム
住宅事情によって各家庭での保管スペースの不足、転勤等による家財道具の保管、事業所においては増える書類などの保管、トランクルームサービスの需要は高い。
 #業界のトレンド・特徴 #住宅事情
経営メモ > レンタルオフィス
一般の賃貸オフィスに比べて割高ではあるものの、初期費用(礼金保証金)が不要であり、少規模事業所やSOHO事業者の間に需要がある。さらに、一般的にも認知されつつある。
 #業界のトレンド・特徴 #初期費用不要
経営メモ > リサイクルショップ
景気の低迷による消費者の低価格志向、環境問題に対する意識の向上などで、リサイクルショップの店舗数は増加傾向にある。
 #業界のトレンド・特徴 #増加傾向
経営メモ > リサイクルショップ
従来は、よろずや的なリサイクルショップが多かったが、今は、商品を絞り込んだFC展開している店舗が増えてきている。新業態としては、衣類、ブランド服、子供服、家具、オフィス家具、電気製品、楽器、レコード、スポーツ用品、ゴルフクラブなど。
 #業界のトレンド・特徴 #業態変化
経営メモ > 歯科医院
高齢者向けには、寝たきりなどの理由から通院できない患者への訪問診療も歯科医院の領域拡大しつつある。
 #業界のトレンド・特徴 #高齢者向け
経営メモ > 歯科医院
歯医者は、治療だけではなく、サービス業として、予防や自由診療に変わりつつある。
 #業界のトレンド・特徴 #技術変化
経営メモ > 弁当宅配サービス
宅配サービスは対面という機能を備えているため、高齢者の健康状態等を確認できる。それを付加サービスの展開に。昔の米屋や酒屋に近い。
 #業界のトレンド・特徴 #高齢化
経営メモ > 弁当宅配サービス
冷凍技術の進化や、機械設備機の開発によって、低価格で提供できるようになったことが市場形成につながった。
 #業界のトレンド・特徴 #技術進化
経営メモ > 弁当宅配サービス
高齢化社会になり宅配ニーズはとてもニーズが高い。特に食事は、買い物や調理が困難な高齢者のニーズに強く応えたもの。
 #業界のトレンド・特徴 #高齢化
経営メモ > 経営全般
経営者の高齢化が進んでいる業界としては、個人経営の小売店、飲食店全般、零細製造業、大工等の職人さん達、農業など。後継者不在で、企業や産業が消滅していく方向に。
 #業界のトレンド・特徴 #日本消滅
経営メモ > 結婚相談所
社会状況の変化によって、男女ともに晩婚化が進み、その数は年々増加、未婚率が上昇している。
 #業界のトレンド・特徴 #晩婚化
経営メモ > 結婚相談所
結婚適齢者は、職業や年収で相手を選ぶケースが多いが、中高年は、趣味など共通点で相手を選ぶケースが多い。
 #業界のトレンド・特徴 #中高年層
経営メモ > テレマーケティング業
テレマーケティング業務はローテーションやメンタル管理なども必要になるため、アウトソーシング傾向が強い。
 #業界のトレンド・特徴 #業務効率化
経営メモ > テレマーケティング業
最近では、twitterやfacebookなどのSNSを利用して企業と顧客を双方向に結び付ける動きも活発化しており、インターネットの活用を含めた対応サービスも行われるようになった。
 #業界のトレンド・特徴 #ネット融合
経営メモ > テレマーケティング業
大手各社は大規模な設備と豊富な人材を武器に、小規模事業の場合は、自社独自の特徴を出せる分野で競争が行われている。
 #業界のトレンド・特徴 #独自性
経営メモ > テレマーケティング業
コールセンターを、顧客の声を収集する重要な領域と位置づけ、自社内でコールセンターの運用に切り替える企業も増えつつある。
 #業界のトレンド・特徴 #顧客対応
経営メモ > ディスカウントストア
消費者の低価格志向を背景に、ディスカウントストアは注目を浴びている。価格訴求をメインにした100円ショップも定着している。
 #業界のトレンド・特徴 #低価格志向
経営メモ > 不動産鑑定士
地震や台風などの自然災害に見舞われた地域に派遣され、被害に遭った家屋の調査を行うこともある。
 #業界のトレンド・特徴 #自然災害
経営メモ > 不動産鑑定士
好況時には不動産取引が増え、不況時には融資にともなう担保評価が増えるため、景気にもあまり左右されないのが特徴。
 #業界のトレンド・特徴 #景気に左右されない
経営メモ > 不動産鑑定士
昨今の耐震偽装問題など、不動産関連の仕事に向けられる社会の目は厳しい。
 #業界のトレンド・特徴 #社会的責任
経営メモ > 合い鍵業
鍵の紛失等のトラブル対応の場合は、鍵の精度が上がり、解錠には、それに対応した新しい技能が必要となっている。
 #業界のトレンド・特徴 #合い鍵業
経営メモ > 合い鍵業
防犯、財産保全の一角を担う業種でもあり、高い信用、信頼性が求められる。
 #業界のトレンド・特徴 #信用確保
経営メモ > 合い鍵業
侵入盗の増加、防犯意識の高まりもあり、サービス開発が活発で、市場は拡大している。また、転居時は鍵を取り替えが必要で、安定した市場になっている。
 #業界のトレンド・特徴 #防犯
経営メモ > ステーキハウス
高級イメージがあったが、安価なステーキハウスが店舗数を伸ばしており、ステーキが一般的に食べられるようになりつつある。
 #業界のトレンド・特徴 #安価
経営メモ > コンビニエンスストア
コンビニがコーヒーに力を入れているのは、常習性が高い、利益率が高いことが理由になっている。また、コーヒーとの関連が強い商品を強化することで、ついで買いを誘発させることができるためでもある。
 #業界のトレンド・特徴 #新市場開拓
経営メモ > コンビニエンスストア
コンビニが次に狙っている市場としては、スィーツ、惣菜、コーヒー、ハンバーガーなどと言われている。
 #業界のトレンド・特徴 #新市場開拓
経営メモ > コンビニエンスストア
若者中心から、主婦や高齢者層といった顧客層の取り込みを課題として、積極的な商品企画が進んでいる。
 #業界のトレンド・特徴 #新市場開拓
経営メモ > コンビニエンスストア
大手FCが店舗数を伸ばして寡占が進む一方で、単独店や中小CVS店は、淘汰されるとみられている。
 #業界のトレンド・特徴 #大型化
経営メモ > おにぎり専門店
コンビニなどのテイクアウトのおにぎりと差別化をはかるために、お米や海苔、具材、新しい具材の採用、高級化など、「こだわり」が感じられる演出が必要。
 #業界のトレンド・特徴 #差別化
経営メモ > おにぎり専門店
コンビニでもおにぎりを弁当の主力商品と位置付け、高級おにぎりなど新商品を投入しており、競争が激しくなっている。
 #業界のトレンド・特徴 #競争激化
経営メモ > おにぎり専門店
おにぎり専門店のイメージ戦略は「和」になる。「和」のイメージは女性から支持されやすい。
 #業界のトレンド・特徴 #和モダン