経営メモ > 洋・和菓子
気温が高くなる夏場には売上が落ちてしまう。そのため涼感を演出するフルーツデザートなどの品ぞろえを充実させる必要がある。
 #経営や利益の仕組み #季節需要

経営メモ > インテリアショップ
インテリアは流行などにより新製品が数多く発表されるため、流行遅れの在庫を抱えてしまう危険性がある。売れ筋商品が早急に把握できるような体制を作っておくことが望ましい。
 #仕入戦略・商品管理 #季節需要

経営メモ > ワイン・バー
飲酒代は、9月に落ち込み12~1月に高くなる。ボトムとピークの格差が結構大きくなるのが特徴である。
 #業界のトレンド・特徴 #季節需要

経営メモ > 金券ショップ
航空券、乗車券は、連休に需要が増えるため、その前に売買価格が上がる。給料日、ボーナス時期にはチケットを買いだめするビジネスマンの需要がある。
 #仕入戦略・商品管理 #季節需要

経営メモ > 金券ショップ
中元、歳暮、企業の決算期末の前後は、購入や換金が多く、売買価格の変動が予想される。
 #仕入戦略・商品管理 #季節需要

経営メモ > 料理学校
入学は4月と10月が最も多く、授業時間は1回2時間、週1回で半年または1年の基礎コースが多い。
 #商品・サービス構成 #季節需要

経営メモ > セレクトショップ
年間のスケジュールは、常に旬を先取りし、季節感をアピールしていくことが大切。
また、季節の変わり目は、必ず案内状を送付して来店動機を高めるようにする。
 #宣伝・販促・営業活動 #季節需要

経営メモ > 中古パソコンショップ
中古パソコンの季節変動は、3月にピークを迎え5月に底を打っている。
 #経営や利益の仕組み #季節需要

経営メモ > 中古パソコンショップ
パソコンリサイクル法により、中古パソコンショップへ持ち込むユーザーが増え、中古パソコンショップの仕入環境は良くなっている。
 #仕入戦略・商品管理 #季節需要

経営メモ > 園芸店
季節によって店内の雰囲気が変わるのも特徴である。
 #店舗設計・運営 #季節需要

経営メモ > アイスクリームショップ
商品の性格上、冬場の売上高は、夏場の1/3程度に下がる。一方で、夏場には観光地等でソフトクリーム販売がデフォルトになりつつある。
 #経営や利益の仕組み #季節需要

経営メモ > 玩具店
玩具店の商品カテゴリーは多岐にわたり、かつ、流行による入れ替わりが激しいため、売れ筋商品に仕入対策を集中させていくことが必要になる。
 #仕入戦略・商品管理 #季節需要

経営メモ > 全業種共通
季節需要が激しい業種では、年間を通じて安定した集客を行うためには、四季に応じたメニューやサービスを揃えなければならない。
 #商品・サービス構成 #季節需要