経営メモ > 洋・和菓子
個人店には、素材や味へのこだわりや、オリジナル商品開発が繁盛店の成功ポイントになっている。また、人気店ほど、新商品を次々に投入してお客を飽きさせない経営努力をしている。
 #経営や利益の仕組み #繁盛店