財務諸表

CoverPage

提出書類、表紙有価証券報告書
提出日、表紙2026-06-29
英訳名、表紙DAISUI CO.,LTD.
代表者の役職氏名、表紙代表取締役社長執行役員　　山橋　英一郎
本店の所在の場所、表紙大阪市福島区野田一丁目１番86号　大阪市中央卸売市場内
電話番号、本店の所在の場所、表紙０６－６４６９－３０００　（代表）
様式、DEI第三号様式
会計基準、DEIJapan GAAP
連結決算の有無、DEItrue
当会計期間の種類、DEIFY

corp

沿革 ２【沿革】
年月事項1939年４月大阪冷凍海老株式会社を資本金５万円で設立する。
1941年８月商号を共同水産加工株式会社に変更する。
1944年１月商号を共同水産株式会社に変更する。
1947年９月商号を大阪水産物株式会社に変更、大阪府における公認荷受機関となる。
1948年３月水産物の売買及び販売の受託を目的とし、商号を株式会社大水に変更する。
1950年８月大阪府知事より水産物卸売人として許可を受ける。
1956年11月大阪塩干株式会社の営業権を一部譲受ける。
1978年５月大阪府中央卸売市場に水産物部卸売業者として農林大臣より許可を受け、北部支社を開設。
1981年10月大阪東部水産市場株式会社より営業権を一部譲受け、水産物部卸売業者として農林水産大臣より許可を受け、東部支社を開設。
1992年３月大阪東部冷蔵株式会社を子会社化。
1997年３月大阪証券取引所市場第二部に株式を上場。
2000年９月神戸海産物株式会社を吸収合併。
2001年10月京都魚市場株式会社を吸収合併、この合併により同社の子会社であった株式会社京都興産及び丸魚食品株式会社を子会社化。
2005年５月株式会社明石丸海を吸収合併。
2013年４月子会社の株式会社大分水産が、水産物部の営業の譲受けについて大分県知事より認可を受け、大分市公設地方卸売市場において事業を開始。
2013年７月2020年４月2022年４月東京証券取引所と大阪証券取引所の統合に伴い、東京証券取引所市場第二部に株式を上場。
株式会社別府魚市を子会社化。
東京証券取引所の市場区分見直しに伴い、東京証券取引所スタンダード市場に株式を上場。
事業の内容 ３【事業の内容】
当社グループは、当社、子会社５社及び関連会社３社で構成されております。
当社の主要業務は卸売市場法に基づく水産物卸売業であります。
子会社及び関連会社は水産物等の販売及び冷蔵倉庫業他を行っております。
当社グループの事業内容及び当社と関係会社の当該事業に係る位置付けは次のとおりであります。
なお、次の２部門は「第５　経理の状況　１　連結財務諸表等　(1)連結財務諸表　注記事項」に掲げるセグメントの区分と同一であります。
（１）水産物販売事業……当社は、卸売市場法に基づき中央卸売市場等において水産物の販売を行っております。
子会社である株式会社京都興産、丸魚食品株式会社、株式会社大分水産、株式会社別府魚市が当事業に属しております。
（２）冷蔵倉庫等事業……子会社である大阪東部冷蔵株式会社は、市場内及び市場外流通の拠点として冷蔵倉庫業を行っております。
当社は株式会社ニッスイの関連会社であります。
同社は当社グループの水産物販売事業における主要な仕入先であり、また冷蔵倉庫等事業においても、子会社である大阪東部冷蔵株式会社が運営する冷蔵倉庫の寄託者であります。
事業の系統図は次のとおりであります。

(注)１．持分法適用会社はありません。
２．関連会社である大阪府中央卸売市場水産物精算㈱、大分魚函サービス㈱及び大分水産物精算㈱は、当社グループの事業に直接関係していないため記載しておりません。
関係会社の状況 ４【関係会社の状況】
名称住所資本金（百万円）主要な事業の内容議決権の所有割合又は被所有割合（％）関係内容(連結子会社) 商品の売買、役員の派遣　等㈱京都興産（注）２大阪市北区30水産物販売事業100.0丸魚食品㈱（注）２京都市南区98水産物販売事業100.0商品の売買、運転資金の貸付、役員の派遣　等㈱大分水産（注）２大分県大分市80水産物販売事業100.0商品の売買、運転資金の貸付、役員の派遣　等㈱別府魚市（注）２大分県別府市10水産物販売事業100.0商品の売買、運転資金の貸付、役員の派遣　等大阪東部冷蔵㈱（注）２大阪市東住吉区100冷蔵倉庫等事業100.0商品の保管、設備資金及び運転資金の貸付、役員の派遣　等(その他の関係会社) 商品の売買、役員の受入　等㈱ニッスイ（注）３、４東京都港区30,685水産・食品・ファイン・物流事業被所有31.6（注）１．「主要な事業の内容」欄には、セグメントの名称を記載しております。
２．特定子会社に該当しております。
３．㈱ニッスイは有価証券報告書を提出しております。
４．2026年５月29日付の大量保有報告書の変更報告書に基づき、当社が把握している㈱ニッスイの所有株式数から算定した議決権の被所有割合は、27.1％であります。
従業員の状況 （２）【従業員の状況】
　①連結会社の状況 2026年３月31日現在セグメントの名称従業員数（人）水産物販売事業415(115)冷蔵倉庫等事業17(13)報告セグメント計432(128)全社（共通）6(－)合計438(128)（注）１．従業員数は、当社グループからグループ外への出向者を除き、グループ外から当社グループへの出向者を含む就業人員数であります。
２．臨時雇用者数（パートタイマー、派遣社員）は（　）内に年間の平均人員を外数で記載しております。
３．全社（共通）として記載されている従業員数は、特定のセグメントに区分できない部門に所属しているものであります。
　②提出会社の状況 2026年３月31日現在従業員数（人）平均年齢（歳）平均勤続年数（年）平均年間給与（円）平均年間給与の対前事業年度増減率（％）325(101)46.420.16,688,8100.3 セグメントの名称従業員数（人）水産物販売事業319(101)全社（共通）6(－)合計325(101)（注）１．平均年間給与は基準外賃金及び賞与を含んでおります。
２．従業員数は、当社から社外への出向者を除き、社外から当社への出向者を含む就業人員数であります。
３．臨時雇用者数（パートタイマー、派遣社員）は（　）内に年間の平均人員を外数で記載しております。
４．全社（共通）として記載されている従業員数は、特定のセグメントに区分できない部門に所属しているものであります。
　③労働組合の状況当社の労働組合は「大水労働組合」と称し1980年10月に発足し、組合員は2026年３月31日現在198名であります。
また、連結子会社である大阪東部冷蔵㈱には、大阪東部冷蔵労働組合が1970年６月に発足し、組合員は2026年３月31日現在１名であります。
なお、大水労働組合はニッスイグループ労働組合連合会、大阪東部冷蔵労働組合は全国一般大阪地方労働組合に加盟しております。
現在、労使関係について、特記すべき事項はありません。
　④管理的地位にある労働者に占める女性労働者の割合、男性労働者の育児休業取得率及び労働者の男女の賃金の額の差異イ）提出会社当事業年度補足説明管理的地位にある労働者に占める女性労働者の割合（％） （注）１男性労働者の育児休業取得率（％） （注）２労働者の男女の賃金の額の差異（％）（注）１全労働者正規雇用労働者パート・有期労働者5.616.656.476.363.9パート・有期労働者の内、嘱託社員は女性労働者無しの為集計より除外（注）１．「女性の職業生活における活躍の推進に関する法律」（平成27年法律第64号）の規定に基づき算出したものであります。
２．「育児休業、介護休業等育児又は家族介護を行う労働者の福祉に関する法律」（平成３年法律第76号）の規定に基づき、「育児休業、介護休業等育児又は家族介護を行う労働者の福祉に関する法律施行規則」（平成３年労働省令第25号）第71条の６第１号における育児休業等の取得割合を算出したものであります。
３．正規雇用労働者は無期の正規雇用の労働者のみとなります。
４．パート・有期労働者は、パートタイマ―及び有期の嘱託契約の労働者を含み、派遣社員を除いております。
５．全労働者は、正規雇用労働者とパート・有期労働者を含んでおります。
ただし、該当者が存在しない区分（女性労働者無し）については除いております。
６．管理的地位にある労働者に占める女性労働者の割合については、出向者を出向元の労働者として集計しております。
７．男性労働者の育児休業取得率については、配偶者が出産した男性労働者数に対する育休等を取得した男性労働者数の割合にて算出しております。
８．労働者の男女の賃金の額の差異については、男性の賃金に対する女性の賃金の割合を示しております。
なお同一労働の賃金に差はなく、等級別人数構成の差によるものであります。
出向者は、出向先の労働者として集計しています。
ロ）連結子会社連結子会社は、「女性の職業生活における活躍の推進に関する法律」（平成27年法律第64号）及び「育児休業、介護休業等育児又は家族介護を行う労働者の福祉に関する法律」（平成３年法律第76号）の規定による公表義務の対象ではないため、記載を省略しております。
経営方針、経営環境及び対処すべき課題等 １【経営方針、経営環境及び対処すべき課題等】
文中の将来に関する事項は、有価証券報告書提出日現在において当社グループが判断したものであります。
（１）経営方針・経営戦略等当社グループは、「企業理念」及び「経営理念」のもと、水産物を中心に、農畜産品、調理品などの食料品の販売等に関する業務を展開しております。
「水産物販売事業」は当社グループの中核を担う事業であります。
大阪・京都・神戸の卸売市場を主な営業拠点として、市場内外の卸売会社、量販店、食品メーカーなどへ水産物全般を販売し、関西の食卓へ届ける役割を担っております。
「冷蔵倉庫事業」では、冷蔵倉庫を運営しております。
当社グループの水産物販売にかかる流通機能を補完する役割を担っており、生鮮品の品質維持や安定供給に貢献しております。
海洋環境の変化や消費者ニーズの多様化など、事業を取り巻く環境は日々変化しております。
こうしたなか、当社グループは、組織的な調達力を強化し、顧客の期待に応えていくことで、企業価値の向上を目指してまいります。
『企業理念』大水グループは、自然の恵みに感謝し、古（いにしえ）からの食文化を守り、新たな食の創造に挑戦していきます ＜企業理念に込めた思い＞水産資源の持続的利用と地球環境の保全につながる思い　⇒「自然の恵みに感謝する」歴史ある日本の食文化の伝統や卸売市場の役割を支えていきたい思い　⇒「古(いにしえ)からの食文化を守る」様々な環境変化を先取りし、食を通じて人々の健康と幸福に貢献したい思い　⇒「新たな食の創造に挑戦する」 『経営理念』　①水産物流通の担い手として誇りを持ち、人々の健康と幸福に貢献します。
　②企業も社員も常に質の向上を目指し、変革を推進していきます。
　③社員全員が働きがいの持てる企業を創っていきます。
　④企業として顧客、仕入先、株主など関係者からの期待に応え、社会的信頼を高めます。
　⑤関西を基盤に世界を視野に入れた活動をしていきます。
（２）経営上の目標の達成状況を判断するための客観的な指標等　当社グループでは、成長性と収益性を確保するという観点から、企業収益の基本的な指標となる「売上高」、「営業利益」及び「経常利益」を重要な指標として位置づけております。
　2026年度の数値目標（連結ベース）は、売上高1,060億円、営業利益８億円、経常利益９億50百万円であります。
※業績予想並びに将来予想は、現時点で入手可能な情報に基づき作成されています。
様々な不確実性、潜在リスク、　自然環境変化等の要因の変化により、予想とは大きく乖離する可能性を含んでいます。
（３）経営環境及び優先的に対処すべき事業上及び財務上の課題　水産業界を取り巻く環境は、天然魚・養殖魚を含む水産資源の供給が不安定なものとなっております。
輸入水産物は価格上昇が続き、日本の買い負け状態も広がっております。
また、物流費や人件費をはじめとした各種コストの上昇、人手不足の深刻化、小売業界における競争激化など、事業環境は大きく変化しております。
　一方で、健康志向の高まりなどを背景に、水産物の持つ価値への関心は引き続き高く、多様化する消費者ニーズへの対応力がこれまで以上に求められております。
　このような環境のもと、当社グループは、「前を向き、スピードをもって構造改革を進める」を基本方針として掲げ、従来のやり方を踏襲することなく、仕組みを変え、新しいことを実行し、将来を見据えた事業基盤の強化に取り組んでまいります。
　具体的には、組織的な調達力・営業力の強化を重点課題と位置づけ、取組先や調達ルートの拡大、市場営業部門と外販部門との連携強化、顧客ニーズを起点とした提案型営業の推進などに取り組んでまいります。
また、仕入先や取引先との連携を強化し、原料から加工・販売までを意識した付加価値の高い商品・サービスの提案を進めることで、競争力と収益力の向上を図ってまいります。
　物流面におきましては、2024年問題以降の輸送環境の変化への対応が重要性を増しており、当社グループにおきましても、物流機能の効率化や在庫管理の高度化を進め、安定的な供給体制の維持・強化に努めてまいります。
　生産性向上への取組としては、業務の集中と選択、適材適所の人員配置、複数担当制や多能工化の推進などを進め、効率的で柔軟な組織体制の構築を図ってまいります。
　さらに、IT活用や業務のデジタル化につきましては、今後の重要な経営課題の一つと認識しており、業務効率化や情報活用力の向上に向けた環境整備を進めてまいります。
また、AI技術やRPAなど新たな技術につきましても、社内での活用方法を検討しながら、業務への導入を図ってまいります。
　当社グループは、水産物流通の担い手としての役割を果たしていくため、2030年度のあるべき姿を掲げております。
このあるべき姿の実現に向けて、当社グループは、2026年度を初年度とし、2030年に「活き活きと水産物の価値をお客様に提供し続ける企業」を目指す新たな中期経営計画の策定を進めております。
変化する事業環境への対応力を高めるとともに、持続的な成長と企業価値向上に努めてまいります。
サステナビリティに関する考え方及び取組 ２【サステナビリティに関する考え方及び取組】
当社グループのサステナビリティに関する考え方及び取組は、以下のとおりであります。
なお、文中の将来に関する事項は、有価証券報告書提出日現在において当社グループが判断したものであります。
（１）サステナビリティ全般に関するガバナンス及びリスク管理　①ガバナンス　当社グループは、企業としての中長期的な持続可能性を高めるため、収益を追求し継続的な成長を目指しております。
また、保有資産の毀損の回避、不正・腐敗の防止、サイバーセキュリティ・データセキュリティ対策などのリスク管理にも努めております。
加えて、社会の公器として、環境保全、法令遵守、雇用創出・人材の多様性の確保といった社会価値の向上にも取り組んでおります。
　当社グループの企業理念は、「大水グループは、自然の恵みに感謝し、古（いにしえ）からの食文化を守り、新たな食の創造に挑戦していきます」であります。
このうち、「自然の恵みに感謝する」は、水産資源の持続的利用と地球環境の保全への思いであります。
当社グループが水産物の適正な集荷・販売を行うことは、漁業者、養殖業者、流通業者といった水産関係者の継続的な活動に寄与するだけでなく、適切に管理された水産資源の持続可能性を高めることにもつながります。
そのため、当社グループの事業活動は、環境保全と持続的な消費活動の両立に資するものと考えております。
　これらのサステナビリティに関するリスク及び機会を監視・管理するため、当社では取締役会の下に、社長を議長とし執行役員で構成されるリスクマネジメント会議を設置しております。
同会議の下部に設置された各委員会（内部統制委員会、コンプライアンス委員会、債権管理委員会、情報セキュリティ委員会、安全衛生委員会、品質管理委員会）において、具体的なリスク対応策の立案等に取り組んでおります。
当社のガバナンスに関する詳細は、「第４　提出会社の状況　４　コーポレート・ガバナンスの状況等」をご参照ください。
　②リスク管理　当社は、サステナビリティに関するリスク及び機会を識別・評価・管理するため、リスクマネジメント会議において審議、評価しております。
各連結会計年度においてリスクマネジメント運営プログラムを策定し、課題解決やリスク回避のための方策を講じております。
同会議は半期に１回開催しており、その運営状況は取締役会にも報告しております。
グループ会社においても当社に準じた手続きを実施しており、各社の取締役会において年２回、運営状況が報告されております。
その際に当社から派遣した取締役及び監査役同席のもと、取組内容の評価を行っております。
　具体的なリスク及び機会に対する課題に対応するため、当社ではリスクマネジメント会議の下部に設置された各委員会において、課題解決に取り組んでおります。
各委員会には責任担当役員を設け、役割と責任の明確化を図っております。
サステナビリティに関する項目に応じた委員会が主体となることで、実効性のある体制を構築しております。
なお、主な課題については、「第２　事業の状況　３　事業等のリスク」をご参照ください。
（２）人的資本に関する戦略並びに指標及び目標　当社グループは上述のとおりの企業理念を掲げ、水産物販売事業を中心に、産地と市場をつなぎ、鮮度や旬、産地の魅力など魚の価値を生かしながら食卓へ届けることで、日本の豊かな食文化を支えております。
グループ全体の持続的な成長と事業活動の活性化のためには、継続的な人材確保と人材力の向上、多様な人材の活用、そして従業員のエンゲージメントと心身の健康が不可欠であると考えております。
これらを実現するために、人事賃金制度、職場環境の整備及びその運用を推進しております。
　なお、当社グループのうち、当社以外は事業規模が小さく従業員数が少ないため、当社と同レベルの管理・取組を行っていないことから、提出会社単体の記載としております。
　①戦略　a.人材確保とキャリア開発　当社では、中長期的な人員構成シミュレーションに基づき、毎年適正な人員数の新卒及びキャリア採用を行い、人材の確保と育成に注力しております。
年間教育研修実施計画に基づき階層別に研修を行い、昇進昇格時には選抜試験を実施し、財務知識、パソコンやプレゼンテーションスキルなど、業務上必要な知識・技能の習得を昇格要件としております。
また、従業員の自己啓発支援策としてeラーニング教育の充実化を図っております。
加えて、中長期的なキャリア開発支援の一環として、計画的な人事ローテーション制度を推進し、従業員が複数の部門・業務領域を経験する機会を提供することで、適性の把握、成長機会の提供、並びに組織の柔軟性向上を図っております。
　b.多様な人材の活用　当社では以下のとおり年齢、人種、性別などに関わらず能力重視の人材活用を推進しております。
　高齢者の活躍推進：定年後の再雇用制度に基づき、一定人数を管理職に任用する他、経験や能力に応じた人材の活用を行っております。
　外国籍人材の登用：海外事業を中心に雇用してまいりました。
今後も語学力や輸出入業務の経験などの要件を充たす人材を積極的に雇用する予定です。
また、英語併記の労働条件通知書を準備しており、その他の就業環境の整備にも取り組んでまいります。
　女性活躍の推進：女性役職者（部長、課長、課長補佐、主任）の候補となる女性従業員のキャリアアップを推進し、女性がより活躍できる職場づくりに努めております。
　c.職場環境の整備、健康経営・ウェルビーイング、エンゲージメントの向上　当社では、従業員が能力を十分に発揮し、心身ともに健康な状態で働くことができる職場環境の実現を目指し、以下の施策を推進しております。
これらの取り組みは、健康経営の推進及び従業員エンゲージメントの向上に資するものと考えております。
　安全衛生の徹底：安全な職場環境の確保を目的として、安全衛生委員会を中心に安全推進活動を実施しております。
職場の定期点検を通じて、車両や設備・機器の不具合の早期発見及び適切な保守・管理に努めております。
また、車両事故や労働災害の防止に向けた教育研修を実施し、従業員の安全意識の向上に取り組んでおります。
　ハラスメントの防止：従業員が安心して働くことのできる職場環境の維持を目的として、ハラスメント防止に関する研修を定期的に実施しております。
また、各拠点に相談窓口担当者を配置し、相談しやすい体制を整備することで、問題の早期発見及び解決に努めております。
　健康経営の推進：従業員の健康保持・増進を図るため、定期健康診断の結果に応じた個別フォローを実施しております。
特に、40歳以上の従業員を対象とした大腸がん検査及び管理職を対象とした人間ドックの受診を推進し、重大疾病の早期発見・早期治療に取り組んでおります。
　ワークライフバランス及びエンゲージメントの向上：従業員の心身のリフレッシュ機会の充実及び生活支援を目的として、外部福利厚生サービスを導入し、多様なサービスを利用できる環境を整備しております。
また、業務の相互補完体制の定着を進めることで、年次有給休暇を取得しやすい環境づくりに取り組んでおります。
これらの取り組みは、従業員のワークライフバランスの向上に寄与するとともに、仕事に対する主体的な関与や組織への貢献意欲を高めることにつながるものと考えております。
また、定期的にエンゲージメント調査を実施し、その結果を分析したうえで改善施策の立案・実行を進めることで、働きがいのある職場環境の実現に努めてまいります。
　②指標と目標指　　標2025年度2027年度までの目標女性役職者比率9.6％10％程度年次有給休暇取得日数（従業員一人平均）8.4日10日程度（注）株式会社大水のみにかかる指標・目標です。
戦略 　①戦略　a.人材確保とキャリア開発　当社では、中長期的な人員構成シミュレーションに基づき、毎年適正な人員数の新卒及びキャリア採用を行い、人材の確保と育成に注力しております。
年間教育研修実施計画に基づき階層別に研修を行い、昇進昇格時には選抜試験を実施し、財務知識、パソコンやプレゼンテーションスキルなど、業務上必要な知識・技能の習得を昇格要件としております。
また、従業員の自己啓発支援策としてeラーニング教育の充実化を図っております。
加えて、中長期的なキャリア開発支援の一環として、計画的な人事ローテーション制度を推進し、従業員が複数の部門・業務領域を経験する機会を提供することで、適性の把握、成長機会の提供、並びに組織の柔軟性向上を図っております。
　b.多様な人材の活用　当社では以下のとおり年齢、人種、性別などに関わらず能力重視の人材活用を推進しております。
　高齢者の活躍推進：定年後の再雇用制度に基づき、一定人数を管理職に任用する他、経験や能力に応じた人材の活用を行っております。
　外国籍人材の登用：海外事業を中心に雇用してまいりました。
今後も語学力や輸出入業務の経験などの要件を充たす人材を積極的に雇用する予定です。
また、英語併記の労働条件通知書を準備しており、その他の就業環境の整備にも取り組んでまいります。
　女性活躍の推進：女性役職者（部長、課長、課長補佐、主任）の候補となる女性従業員のキャリアアップを推進し、女性がより活躍できる職場づくりに努めております。
　c.職場環境の整備、健康経営・ウェルビーイング、エンゲージメントの向上　当社では、従業員が能力を十分に発揮し、心身ともに健康な状態で働くことができる職場環境の実現を目指し、以下の施策を推進しております。
これらの取り組みは、健康経営の推進及び従業員エンゲージメントの向上に資するものと考えております。
　安全衛生の徹底：安全な職場環境の確保を目的として、安全衛生委員会を中心に安全推進活動を実施しております。
職場の定期点検を通じて、車両や設備・機器の不具合の早期発見及び適切な保守・管理に努めております。
また、車両事故や労働災害の防止に向けた教育研修を実施し、従業員の安全意識の向上に取り組んでおります。
　ハラスメントの防止：従業員が安心して働くことのできる職場環境の維持を目的として、ハラスメント防止に関する研修を定期的に実施しております。
また、各拠点に相談窓口担当者を配置し、相談しやすい体制を整備することで、問題の早期発見及び解決に努めております。
　健康経営の推進：従業員の健康保持・増進を図るため、定期健康診断の結果に応じた個別フォローを実施しております。
特に、40歳以上の従業員を対象とした大腸がん検査及び管理職を対象とした人間ドックの受診を推進し、重大疾病の早期発見・早期治療に取り組んでおります。
　ワークライフバランス及びエンゲージメントの向上：従業員の心身のリフレッシュ機会の充実及び生活支援を目的として、外部福利厚生サービスを導入し、多様なサービスを利用できる環境を整備しております。
また、業務の相互補完体制の定着を進めることで、年次有給休暇を取得しやすい環境づくりに取り組んでおります。
これらの取り組みは、従業員のワークライフバランスの向上に寄与するとともに、仕事に対する主体的な関与や組織への貢献意欲を高めることにつながるものと考えております。
また、定期的にエンゲージメント調査を実施し、その結果を分析したうえで改善施策の立案・実行を進めることで、働きがいのある職場環境の実現に努めてまいります。
指標及び目標 　②指標と目標指　　標2025年度2027年度までの目標女性役職者比率9.6％10％程度年次有給休暇取得日数（従業員一人平均）8.4日10日程度（注）株式会社大水のみにかかる指標・目標です。
人材の育成及び社内環境整備に関する方針、戦略 　①戦略　a.人材確保とキャリア開発　当社では、中長期的な人員構成シミュレーションに基づき、毎年適正な人員数の新卒及びキャリア採用を行い、人材の確保と育成に注力しております。
年間教育研修実施計画に基づき階層別に研修を行い、昇進昇格時には選抜試験を実施し、財務知識、パソコンやプレゼンテーションスキルなど、業務上必要な知識・技能の習得を昇格要件としております。
また、従業員の自己啓発支援策としてeラーニング教育の充実化を図っております。
加えて、中長期的なキャリア開発支援の一環として、計画的な人事ローテーション制度を推進し、従業員が複数の部門・業務領域を経験する機会を提供することで、適性の把握、成長機会の提供、並びに組織の柔軟性向上を図っております。
　b.多様な人材の活用　当社では以下のとおり年齢、人種、性別などに関わらず能力重視の人材活用を推進しております。
　高齢者の活躍推進：定年後の再雇用制度に基づき、一定人数を管理職に任用する他、経験や能力に応じた人材の活用を行っております。
　外国籍人材の登用：海外事業を中心に雇用してまいりました。
今後も語学力や輸出入業務の経験などの要件を充たす人材を積極的に雇用する予定です。
また、英語併記の労働条件通知書を準備しており、その他の就業環境の整備にも取り組んでまいります。
　女性活躍の推進：女性役職者（部長、課長、課長補佐、主任）の候補となる女性従業員のキャリアアップを推進し、女性がより活躍できる職場づくりに努めております。
　c.職場環境の整備、健康経営・ウェルビーイング、エンゲージメントの向上　当社では、従業員が能力を十分に発揮し、心身ともに健康な状態で働くことができる職場環境の実現を目指し、以下の施策を推進しております。
これらの取り組みは、健康経営の推進及び従業員エンゲージメントの向上に資するものと考えております。
　安全衛生の徹底：安全な職場環境の確保を目的として、安全衛生委員会を中心に安全推進活動を実施しております。
職場の定期点検を通じて、車両や設備・機器の不具合の早期発見及び適切な保守・管理に努めております。
また、車両事故や労働災害の防止に向けた教育研修を実施し、従業員の安全意識の向上に取り組んでおります。
　ハラスメントの防止：従業員が安心して働くことのできる職場環境の維持を目的として、ハラスメント防止に関する研修を定期的に実施しております。
また、各拠点に相談窓口担当者を配置し、相談しやすい体制を整備することで、問題の早期発見及び解決に努めております。
　健康経営の推進：従業員の健康保持・増進を図るため、定期健康診断の結果に応じた個別フォローを実施しております。
特に、40歳以上の従業員を対象とした大腸がん検査及び管理職を対象とした人間ドックの受診を推進し、重大疾病の早期発見・早期治療に取り組んでおります。
　ワークライフバランス及びエンゲージメントの向上：従業員の心身のリフレッシュ機会の充実及び生活支援を目的として、外部福利厚生サービスを導入し、多様なサービスを利用できる環境を整備しております。
また、業務の相互補完体制の定着を進めることで、年次有給休暇を取得しやすい環境づくりに取り組んでおります。
これらの取り組みは、従業員のワークライフバランスの向上に寄与するとともに、仕事に対する主体的な関与や組織への貢献意欲を高めることにつながるものと考えております。
また、定期的にエンゲージメント調査を実施し、その結果を分析したうえで改善施策の立案・実行を進めることで、働きがいのある職場環境の実現に努めてまいります。
人材の育成及び社内環境整備に関する方針に関する指標の内容並びに当該指標を用いた目標及び実績、指標及び目標 　②指標と目標指　　標2025年度2027年度までの目標女性役職者比率9.6％10％程度年次有給休暇取得日数（従業員一人平均）8.4日10日程度（注）株式会社大水のみにかかる指標・目標です。
事業等のリスク ３【事業等のリスク】
有価証券報告書に記載した事業の状況、経理の状況等に関する事項のうち、経営者が連結会社の財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況に重要な影響を与える可能性があると認識している主要なリスクは、以下のとおりであります。
なお、文中の将来に関する事項は、有価証券報告書提出日現在において当社グループが判断したものであります。
（１）法的規制について当社グループは、水産物卸売会社として中央卸売市場及び地方卸売市場を中心に活動しております。
そのため、卸売市場法を中心とした関係法令等への対応は重要な事項として認識しております。
卸売市場法などの法令等に抵触した場合、市場開設者から業務停止等の処分を受ける可能性があります。
そのような事態に陥った場合、財政状態及び経営成績に与える影響は多大であると考えております。
当該リスクが顕在化する蓋然性は高くないものの、未然防止策として関係法令等の遵守・周知徹底や開設者等の検査対応及び各種モニタリングに取り組んでおります。
また、卸売市場を取り巻く環境の変化に対応できる体制を構築し、新たな需要の開拓や付加価値の向上に取り組んでおります。
（２）市況変動等について当社グループの主力事業である水産物の販売は、天候の影響により水産物の入荷量や市況が日々変動することがあります。
このほか、発生頻度は高くないものの、自然災害や海洋汚染、資源保護による漁獲制限、政策的な輸出入の制限等も市況を変動させる要因となっております。
当社グループは水産物販売を主な収益源としているため、水産物需給の大幅な減退や市況の暴落等の事態に陥った場合は、仕入及び販売に影響を与える可能性があります。
当該リスクへの対応策として、営業部門が主体となり適時適切な在庫商品を確保することで価格変動リスクの低減を図っております。
また、入荷が不安定にならないよう、全国各地の産地出荷者との関係を強化することで、水産物を安定的に集荷する体制づくりに努めております。
（３）食品の安全性について食品を取り扱う上で品質管理の不備や衛生管理の不備、食品情報の伝達に関する不備等、様々なリスクが常に内在しております。
当該リスクが顕在化した場合、食品の回収や廃棄、損害賠償責任等に費用が必要となる他、社会的信頼の低下により仕入及び販売の状況に影響を与える可能性が考えられます。
当該リスクへの対応策として、品質管理委員会を設置し、品質管理活動の方針決定や当該活動状況のチェック等を実施しております。
また、営業部門内に品質管理専任者を配置し、品質管理の周知・指導を実施しております。
衛生管理面においては、「HACCPに沿った衛生管理」に関する基準に基づき計画書を作成し、衛生管理にかかる手順書の作成、実施状況の記録・保存を行っております。
（４）新規人材確保と業務ノウハウの継承について当社グループの継続的な成長には、優秀な人材の確保と育成・活用が必要不可欠となります。
現在当社の社員構成は、中高年者の割合が高くなっております。
中長期的な業務ノウハウ継承のためには、若年層の拡充と早期育成が必要です。
一方で、人口減少とともに若年層の割合が減少し、新卒採用を中心とした若年者の採用が困難となってきております。
今後、若年者の人材確保や育成が停滞した場合には、基幹的な業務ノウハウの空洞化が発生することが懸念されます。
そのような事態に陥った場合、仕入販売等の事業活動に影響を与える可能性が考えられます。
当該リスクへの対応策として、管理部門人事法務部に専任の採用担当者を配置し、通年で採用活動を実施しております。
採用手法の多様化を進めることで、必要な人材を確保し、業務ノウハウを継承できる体制を維持してまいります。
また、社員各々の資格等級に求める能力要件を明確化し、それに基づき教育研修を段階的に実施しております。
人事制度を充実させることで、若年社員の早期離脱防止と人財の早期育成・活用を実現しております。
（５）基幹システムについて当社グループの基幹システムは、全社各部署で使用され、業務遂行の生命線を担っております。
その基幹システムのうち、水産物卸売業務で利用している「全社統合システム」は、安定的な稼働が求められるため、サーバやネットワーク機器を保守委託会社が管理するデータセンター内に設置しております。
当該データセンターでは、地震や水害などの自然災害が発生した場合でも、数日間の稼働が可能な環境及び運用体制を構築しております。
さらに、システムの冗長化を図ることで、不測の事態が発生した場合でも業務の復旧ができるように備えております。
また、自然災害以外のリスクとして、サイバー攻撃、不正アクセス及びウィルス感染等を原因とした、システム障害及びネットワーク障害が発生する可能性があります。
このようなサイバーセキュリティ対策として、情報セキュリティポリシーに基づいたUTM（統合脅威管理）や情報端末機器のセキュリティ対策管理システムを導入し、日々安全対策を講じております。
基幹システムの停止や障害などが発生した場合、取引先へのサービスに支障をきたし、当社グループの仕入及び販売の状況に影響を与える可能性があります。
当該リスクへの対応策として、上記のとおり頑健なデータセンターの利用、システムの冗長化、情報セキュリティ対策等を講じております。
（６）情報漏えいについて当社グループは全国各地に取引先を持つため、顧客の信用情報を含めた個人情報及び取引条件等の当社事業に関する情報等を扱っております。
個人情報の取扱いは厳格に行っておりますが、当社グループ又は業務委託先等から、個人情報の漏えいや紛失、毀損又は不正利用等が発生する場合があります。
情報漏えいが発生した場合、当社グループの信用毀損、損害賠償責任を招き、経営成績に影響を与えるおそれがあります。
また、個人情報取扱事業者として法令に違反し、罰則や勧告、命令等の行政処分を受けた場合、経営状態に悪影響を与える可能性があります。
当該リスクへの対応策として、コンプライアンス委員会及び情報セキュリティ委員会が中心となり、個人情報並びに特定個人情報の適正な取扱いを策定し、安全管理等の維持・推進に取り組んでおります。
（７）営業債権の貸倒について販売の増加に伴い貸倒リスクは高まるほか、自然環境をはじめとする様々な要因による価格変動や需給関係の変化でも貸倒リスクは高まります。
また、中小企業向けの金融支援制度により一時的に資金を確保していた取引先については、返済が本格化することで資金不足に陥り、貸倒リスクが顕在化する可能性が高まると認識しております。
その他の貸倒リスクについては、顕在化する時期に偏りはありませんが、当社グループの繁忙期である年末を越えた時期は、営業債権が他の時期に比べて多い状況にあります。
この時期に大口債権の貸倒が発生した場合は、貸倒引当金の計上による経営成績等に与える影響額は相対的に大きくなる可能性があります。
当該リスクへの対応策として、影響の最小化を図る与信管理や販売先の定性情報の収集に努めるなどの債権管理を行っております。
そのほか、販売先との契約内容の見直しや売掛金保証サービスの活用等によるリスク回避策を講じることにより、貸倒リスクの低減に取り組んでおります。
（８）在庫商品について当社グループは、市況を勘案しながら在庫商品を確保しております。
市況の動向によっては、過剰在庫や評価損の計上などが発生する可能性があります。
市況の予測は困難なため、当該リスクの発生時期を予見はできませんが、当社グループの経営成績に影響を及ぼすリスクを有しております。
当該リスクへの対応策として、定例会議において、現在及び将来の市況情報の共有を図るとともに滞留在庫の有無を確認し、適正在庫の維持に取り組んでおります。
（９）投資有価証券の時価下落による減損処理について当社グループは売上・仕入の取引拡大及び安定した営業外収益確保のため、上場有価証券を有しております。
当連結会計年度末の上場有価証券の保有状況は、連結財務諸表の注記事項（有価証券関係）に記載のとおりであります。
連結貸借対照表計上額が取得原価を超える銘柄が多数を占めており、平時において減損処理を行うリスクは極めて低いと考えております。
ただし、個別の銘柄の発行会社にて信用不安等の特別な事象が発生した場合には、投資有価証券評価損の計上により経営成績等に影響を与える可能性があります。
当該リスクへの対応策として、各銘柄の保有効果、時価情報、配当率を確認し、定性情報も注視して管理しております。
（10）不動産等の事業用資産の減損処理について当社グループが保有する不動産等の事業用資産は、経営成績の低迷、不動産価額の下落の程度やその他の影響等により、減損損失の計上対象となる可能性があります。
ただし、賃貸用不動産の主要な物件については安定的に収益を計上しており、直ちに経営成績等に影響を与えるものではありません。
当該リスクへの対応策として、安定した業績を上げるよう努めるとともに、不動産価額の動向把握に努め、より好条件での活用を検討するなど常に活用方法の見直しに取り組んでおります。
（11）コンプライアンスに関する事項について当社グループは、コンプライアンスに則した行動をとるため、「大水行動規範」に基づきその仕組みづくりに取り組んでおります。
様々な取り組みを実施しておりますが、営業取引上の不適切な売上計上、過誤による会計不正及び労務トラブル等のリスクを完全に回避することは困難であります。
当該リスクが顕在化した場合には、社会的な信用が低下し、顧客との取引停止・縮小による売上高減少や多額の損害賠償請求を受けるなど、当社業績に重大な影響を及ぼす可能性があります。
当該リスクへの対応策として、コンプライアンス委員会を設置し、当社グループに内在するコンプライアンス上のリスクや課題を可視化しております。
可視化されたリスクは、個々に具体策を講じており、ガバナンス体制の強化、コンプライアンス意識の徹底に取り組んでおります。
また、社外に顧問弁護士を連絡先とする内部通報窓口を設置し、社内に周知することで、内在するコンプライアンス上の問題が、早期に発現する体制としております。
（12）自然災害、疫病等について当社グループは水産物流通の担い手として、生鮮食料品等の安定供給を使命としております。
そのため、事業継続が脅かされるような、地震、津波、台風等の自然災害、火災及び疫病等が発生した場合でも、不測の事態への対応は重要な課題であると認識しております。
しかしながら、自然災害、火災及び疫病等の発生時期を予見することは非常に困難であり、事前に準備できる対策も限定的となります。
自然災害及び火災が発生した場合、当社グループの資産が毀損すること等により財務状況が悪化することが考えられます。
また、疫病等が蔓延した場合、水産物需要の減少及び流通の停滞並びに従業員の多数欠勤等により、仕入及び販売等に影響を与える可能性があります。
当該リスクへの対応策として、リスクマネジメント会議を設置し、様々なリスクについて協議を行う他、災害時のBCP計画も策定しております。
また、上記会議に限らず緊急性を要する事案が発生した場合は、代表取締役の指揮の下、臨時の対策本部を設置し、適宜様々な対応策について協議、実行いたします。
（13）物流について当社グループは、物流等に係る業務の全部又は一部を外部業者へ委託しております。
物流業界では、トラックドライバーの労働時間規制の強化や人手不足が深刻化しております。
そのため、今後は輸送手段の確保や物流コストの上昇といった課題が、より一層大きくなることが懸念されます。
当該リスクが顕在化した場合、出荷地からの慢性的な遅延や委託先からのサービスの提供が中断・停止される可能性があります。
また、当社グループにおける荷役作業の増加など物流業務にも支障が生じる可能性があります。
当社グループが物流費の大幅な増加に適切に対応できない場合は、経営成績等に影響を与える可能性があります。
当該リスクへの対応策として、物流企画部を中心に、生産者及び運送事業者と連携を図ることで、物流の安定性確保に取り組んでおります。
経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析 ４【経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析】
（１）経営成績等の状況の概要当連結会計年度における当社グループの財政状態、経営成績及びキャッシュ・フロー（以下、「経営成績等」という）の状況の概要は次のとおりであります。
①財政状態及び経営成績の状況ａ.経営成績の概要当連結会計年度における水産流通業界については、生鮮水産物の水揚げ状況は、サンマ、イカなど一部魚種で好転が見られたものの、その他の魚種では年間を通じて低調に推移しました。
また、輸入水産物はカニ、サバ、タコなどの数量は減少しましたが、継続的な円安基調を背景に輸入魚の価格は高値圏で推移したことで、輸入金額は前年を上回りました。
需要面におきましては、訪日客による消費の下支えもあり外食需要は堅調に推移しました。
一方で、物価上昇に伴う実質所得の伸び悩みもあり、消費者の節約志向は根強く内食需要は力強さを欠いた状況が続きました。
当連結会計年度の経営成績は、売上高は1,057億70百万円（前期比6.5％増）となりました。
市場営業部門においては、漁獲量の減少等により取扱量が減少しましたが、単価高の影響もあり、売上高は概ね前期並みとなりました。
市場外営業部門においても、漁獲量の減少の影響により輸出取引が減少しましたが、冷凍スリミの国内での販売が順調に推移したことにより売上高は前期を上回りました。
損益面では、人件費・諸物価の高騰の影響により固定費が増加したことで、営業利益は８億99百万円（前期比32.1％増）、経常利益は10億54百万円（前期比27.8％増）と増益になりました。
一方、税効果会計における今後の課税所得の見込額が減少したことから、法人税等調整額（損）を64百万円計上しました。
そのため、親会社株主に帰属する当期純利益は、7億30百万円（前期比38.6％減）と減益となりました。
各セグメントの経営成績は次のとおりであります。
（水産物販売事業）市場営業部門においては、鮮魚関係でサンマやイカの漁獲量が増えたことなどにより、取扱金額が増加しました。
また、養殖マグロ、タイ、サーモン、天然ブリ類などについても、取扱数量が堅調に推移したことで、取扱金額が増加しました。
一方、カキ、ホタテなどの貝類、ウニ、秋鮭は海水温上昇など海洋環境の変化により入荷が不安定となり、取扱数量及び金額は減少しました。
塩冷関係では鮭鱒、塩サバ、チリメン・シラスの販売単価が上昇したことで取扱金額が増加した一方、凍魚類及びカニは取扱数量及び金額が減少しました。
市場外営業部門では、サバを中心とした海外向け冷凍魚の販売や、国内加工メーカー向けスリミの販売が好調に推移しました。
これらの結果、売上高は、1,055億40百万円（前期比6.5％増）、セグメント利益は10億36百万円（前期比25.0％増）となりました。
（冷蔵倉庫等事業）売上高については、保管料収入の増加により２億86百万円（前期比8.5％増）となり、セグメント利益は25百万円（前期比242.1％増）となりました。
ｂ.財政状態の概要（資産）当連結会計年度末における流動資産は201億81百万円となり、前連結会計年度末に比べ22億69百万円増加しました。
これは主に受取手形及び売掛金が９億98百万円、前渡金が13億98百万円増加したこと等によるものであります。
固定資産は81億90百万円となり、前連結会計年度末に比べ12億62百万円増加しました。
これは主に投資有価証券が11億39百万円増加したこと等によるものです。
この結果、総資産は283億71百万円となり、前連結会計年度末に比べ35億31百万円増加しました。
（負債）当連結会計年度末における流動負債は114億34百万円となり、前連結会計年度末に比べ18億21百万円増加しました。
これは主に支払手形及び買掛金が６億36百万円、短期借入金が10億50百万円増加したこと等によるものであります。
固定負債は40億93百万円となり、前連結会計年度末に比べ３億25百万円増加しました。
これは主に繰延税金負債が4億35百万円増加したこと等によるものであります。
この結果、負債合計は155億28百万円となり、前連結会計年度末に比べ21億46百万円増加しました。
（純資産）当連結会計年度末における純資産合計は128億42百万円となり、前連結会計年度末に比べ13億84百万円増加しました。
これは主に利益剰余金が６億48百万円、その他有価証券評価差額金が７億52百万円増加したこと等によるものであります。
この結果、自己資本比率は45.3％（前連結会計年度末は46.1％）となりました。
②キャッシュ・フローの状況当連結会計年度末における現金及び現金同等物（以下「資金」という。
）は、25億58百万円（前連結会計年度末比４億43百万円減）となりました。
当連結会計年度における各キャッシュ・フローの状況とそれらの要因は次のとおりであります。
（営業活動によるキャッシュ・フロー）営業活動の結果支出した資金は10億64百万円（前連結会計年度は10億62百万円の支出）となりました。
支出となった主な要因は、前渡金を13億98百万円計上したこと等によるものであります。
また、科目別の増減額は主に、税金等調整前当期純利益を10億50百万円計上し、負債の部で仕入債務が６億36百万円増加した一方で、資産の部で売上債権が７億27百万円増加し、棚卸資産が４億６百万円増加したこと等によるものであります。
（投資活動によるキャッシュ・フロー）投資活動の結果支出した資金は３億43百万円（前連結会計年度は２億96百万円の支出）となりました。
これは主に有形固定資産の取得により３億16百万円の支出があったこと等によるものであります。
（財務活動によるキャッシュ・フロー）財務活動の結果得られた資金は９億64百万円（前連結会計年度は12百万円の収入）となりました。
これは主に短期借入金が10億50百万円増加したこと等によるものであります。
また、キャッシュ・フローの指標のトレンドは以下のとおりであります。
（キャッシュ・フローの指標） 2022年３月期2023年３月期2024年３月期2025年３月期2026年３月期自己資本比率（％）35.936.640.646.145.3時価ベースの自己資本比率（％）15.415.217.717.318.7キャッシュ・フロー対有利子負債比率（年）－－1.1－－インタレスト・カバレッジ・レシオ（倍）－－118.7－－（注）　自己資本比率：自己資本／総資産時価ベースの自己資本比率：株式時価総額／総資産キャッシュ・フロー対有利子負債比率：有利子負債／営業キャッシュ・フローインタレスト・カバレッジ・レシオ：営業キャッシュ・フロー／利払い※各指標はいずれも連結ベースの財務数値により算出しております。
※株式時価総額は、期末株価終値×期末発行済株式数（自己株式控除後）により算出しております。
※営業キャッシュ・フローは、連結キャッシュ・フロー計算書の営業活動によるキャッシュ・フローを使用しております。
有利子負債は、連結貸借対照表に計上されている負債のうち利子を支払っている全ての負債を対象としております。
また、利払いについては、連結キャッシュ・フロー計算書の利息の支払額を使用しております。
※2022年３月期、2023年３月期、2025年３月期及び2026年３月期のキャッシュ・フロー対有利子負債比率及びインタレスト・カバレッジ・レシオについては、営業キャッシュ・フローがマイナスのため記載しておりません。
③仕入及び販売の実績ａ.商品仕入実績当連結会計年度の商品仕入実績をセグメントごとに示すと、次のとおりであります。
セグメントの名称当連結会計年度（自　2025年４月１日至　2026年３月31日）前年同期比（％）水産物販売事業（百万円）97,625105.4冷蔵倉庫等事業（百万円）－－合計（百万円）97,625105.4 ｂ.販売実績当連結会計年度の販売実績をセグメントごとに示すと、次のとおりであります。
セグメントの名称当連結会計年度（自　2025年４月１日至　2026年３月31日）前年同期比（％）水産物販売事業（百万円）105,540106.5冷蔵倉庫等事業（百万円）286108.5合計（百万円）105,826106.5（注）セグメント間の内部振替前の数値によっております。
（２）経営者の視点による経営成績等の状況に関する分析・検討内容経営者の視点による当社グループの経営成績等の状況に関する認識及び分析・検討内容は次のとおりであります。
なお、文中の将来に関する記述は、有価証券報告書提出日現在において判断したものであります。
①当連結会計年度の財政状態及び経営成績の状況に関する認識及び分析・検討内容（経営成績）当社グループが属する水産流通業界を取り巻く環境は、水産資源の減少傾向に加え、物流環境の変化や各種コストの上昇により、厳しい事業環境が継続しております。
一方で、世界的な水産物需要の高まりを背景として水産物価格は上昇基調で推移しており、円安の影響も相まって水産物の輸入価格は上昇傾向にあります。
国内の生鮮水産物については、天然魚の水揚げは不安定に推移するなか、養殖魚に対する需要が高まっております。
このような状況のもと、当連結会計年度の売上高は1,057億70百万円（前期比6.5％増）となりました。
部門別の販売状況につきましては、市場営業部門の売上高は前期を上回りました。
近年不漁が続いていたサンマやイカの漁獲量が増加したことに加え、養殖魚の取扱数量が堅調に推移したことから、鮮魚関係の売上高が増加いたしました。
塩冷関係では、取扱数量は減少したものの、鮭鱒、塩サバ、チリメン・シラス等の販売単価が上昇したことにより、売上高は前期を上回りました。
市場外営業部門の売上高も前期を上回りました。
海外向け販売部門では、サバを中心とした凍魚の販売が順調に推移したほか、冷凍スリミ等を輸入し国内メーカー向けに販売する原料開発部門の取扱も順調に伸長いたしました。
利益面では、商品の仕入単価は上昇し、販管費についても、人件費や物流費を中心に増加しました。
様々な物価が上昇するなか、売上総利益率を維持しながら売上高を増加させたことにより、営業利益は８億99百万円（前期比32.1％増）、経常利益は10億54百万円（前期比27.8％増）となりました。
親会社株主に帰属する当期純利益は、前期において税効果会計の影響により税金費用が減少していた反動等により、７億30百万円（前期比38.6％減）となりました。
当社グループでは、中期経営計画（2023年度－2025年度）において、最終年度である当連結会計年度の数値目標として、売上高1,040億円、営業利益６億90百万円、経常利益７億90百万円を掲げておりました。
当連結会計年度においては、集荷力及び販売力の強化に取り組んだ結果、売上高、営業利益及び経常利益のいずれも当該目標を達成いたしました。
（財政状態）当連結会計年度末の資産合計は283億71百万円（前期末比35億31百万円増）、負債合計は、155億28百万円（前期末比21億46百万円増）、純資産合計は、128億42百万円（前期末比13億84百万円増）となりました。
資産の主な増加要因は、商品確保を目的とした仕入先への「前渡金」の増加（13億98百万円）、ならびに３月の販売実績増加に伴う「売掛金」の９億44百万円の増加であります。
負債の主な増加要因は、販売増加に伴う「支払手形及び買掛金」の６億36百万円の増加に加え、運転資金需要の増加に伴う「短期借入金」の10億50百万円の増加であります。
また、保有する上場有価証券の時価上昇により、「投資有価証券」が11億39百万円増加したほか、「その他有価証券評価差額金」が７億52百万円増加いたしました。
（セグメントごとの財政状態及び経営成績の状況に関する認識及び分析・検討の内容）当社グループは、水産物販売事業が売上高及び利益に占める割合が極めて高く、報告セグメントごとの財政状態及び経営成績の分析内容は、上記の事業全体に係る記載内容と概ね同様であります。
そのため、セグメントごとの記載は省略しております。
②キャッシュ・フローの状況の分析・検討内容並びに資本の財源及び資金の流動性に係る情報（キャッシュ・フロー）当連結会計年度の営業活動によるキャッシュ・フローは10億64百万円の支出（前期は10億62百万円の支出）となりました。
これは≪①当連結会計年度の経営成績等の状況に関する認識及び分析・検討内容（財政状態）≫において記載したとおり前渡金を13億98百万円計上したこと等によるものであります。
また、科目別の増減額は主に、税金等調整前当期純利益を10億50百万円計上し、負債の部で仕入債務が６億36百万円増加した一方で、資産の部で売上債権が７億27百万円増加し、棚卸資産が４億６百万円増加したこと等によるものであります。
（資本の財源及び資金の流動性）当連結会計年度末の資金調達の総額は40億50百万円（前期比10億50百万円増）となりました。
これらの内訳は、短期借入金は24億円（前期比10億50百万円増）、長期資金（１年内返済予定として流動負債に計上分を含む）は16億50百万円（前期比増減なし）となっております。
資金調達の総額に占める流動・固定の比率は資産のバランスに見合った長期資金を調達する方針としております。
③重要な会計上の見積り及び当該見積りに用いた仮定当社グループの連結財務諸表は、わが国において一般に公正妥当と認められる会計基準に基づき作成されており、重要な会計方針につきましては、≪第５経理の状況１連結財務諸表等（1）連結財務諸表注記事項（連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項）≫に記載しているとおりであります。
この連結財務諸表の作成にあたっては、会計基準の範囲内で一定の見積りがなされ、引当金の計上等の数値に反映されております。
これらの見積りについては、必要に応じて見直しを行っておりますが、不確実性があるため、実際の結果が見積りと異なる場合があります。
なお、この連結財務諸表の作成に当たって用いた会計上の見積り及び当該見積りに用いた仮定のうち、重要なものについては、≪第５経理の状況１連結財務諸表等（1）連結財務諸表注記事項（重要な会計上の見積り）≫に記載しているとおりであります。
研究開発活動 ６【研究開発活動】
該当事項はありません。
設備投資等の概要 １【設備投資等の概要】
当連結会計年度における重要な設備投資及び重要な除却・売却等はありません。
主要な設備の状況 ２【主要な設備の状況】
当社グループにおける主要な設備は、次のとおりであります。
（１）提出会社2026年３月31日現在 事業所名（所在地）セグメントの名称設備の内容帳簿価額従業員数（人）建物及び構築物（百万円）機械装置及び運搬具（百万円）土地（百万円）(面積㎡)ソフトウエア（百万円）その他（百万円）合計（百万円）本社・大阪本場支社(大阪市福島区)他５事業所水産物販売事業事務所他46713156(2,283)30247915325賃貸等不動産290－1,244(56,709)－01,535－（注）１．帳簿価額のうち、「その他」は、「工具、器具及び備品」であります。
２．賃貸等不動産の中には遊休資産（北海道釧路市他/土地＜帳簿価額８百万円、面積50,322㎡＞）を含んでおります。
３．上記のほか、提出会社の営業活動基盤である中央卸売市場の当連結会計年度における支払賃借料の状況は以下のとおりであります。
事業所名本社・大阪本場支社東部支社北部支社京都支社神戸支社神戸東部支社市場名大阪市中央卸売市場大阪市中央卸売市場東部市場大阪府中央卸売市場京都市中央卸売市場神戸市中央卸売市場神戸市中央卸売市場東部市場 売上高割使用料（百万円）83382932157 面積割使用料（百万円）147424840298 （２）国内子会社2026年３月31日現在 会社名事業所名（所在地）セグメントの名称設備の内容帳簿価額従業員数（人）建物及び構築物（百万円）機械装置及び運搬具（百万円）土地（百万円）(面積㎡)ソフトウエア（百万円）その他（百万円）合計（百万円）㈱京都興産本社(大阪市北区)水産物販売事業事務所他9－－131328丸魚食品㈱本社(京都市南区)水産物販売事業事務所他272150(1,831)21319633㈱大分水産本社(大分県大分市)水産物販売事業事務所他100－192021㈱別府魚市本社(大分県別府市)水産物販売事業事務所他00－－101014大阪東部冷蔵㈱本社・物流センター(大阪市東住吉区)冷蔵倉庫等事業冷蔵倉庫他2977171(3,960)1328317（注）１．帳簿価額のうち、「その他」は、「工具、器具及び備品」及び「有形リース資産」であります。
２．大阪東部冷蔵㈱の中には、土地21百万円、建物及び構築物等６百万円の賃貸用資産を含んでおります。
３．㈱京都興産は、連結会社以外の者から事務所設備等（当連結会計年度の賃借料24百万円）を賃借しております。
４．㈱大分水産は、上記のほか営業活動基盤である地方卸売市場にて事務所設備等（当連結会計年度の賃借料15百万円）を賃借しております。
５．㈱別府魚市は、上記のほか営業活動基盤である地方卸売市場にて事務所設備等（当連結会計年度の賃借料５百万円）を賃借しております。
設備の新設、除却等の計画 ３【設備の新設、除却等の計画】
該当事項はありません。

Employees

平均年齢（年）、提出会社の状況、従業員の状況46
平均勤続年数（年）、提出会社の状況、従業員の状況20
平均年間給与、提出会社の状況、従業員の状況6,688,810
管理職に占める女性労働者の割合、提出会社の指標0
全労働者、労働者の男女の賃金の差異、提出会社の指標1
正規雇用労働者、労働者の男女の賃金の差異、提出会社の指標1
非正規雇用労働者、労働者の男女の賃金の差異、提出会社の指標1

Investment

株式の保有状況 （５）【株式の保有状況】
①投資株式の区分の基準及び考え方当社は、保有目的が純投資目的である投資株式と純投資目的以外の目的である投資株式の区分について、以下のとおり定めております。
保有目的区分の基準や考え方（イ）純投資目的である投資株式長期的な時価変動による利益獲得及び安定的な配当収入の確保等を目的とする（ロ）に区分されない投資株式（ロ）純投資目的以外の目的である投資株式当社が活動拠点とする中央卸売市場の運営において必要と判断される運送会社、冷蔵倉庫会社等及び一定の取引関係を有する水産物販売会社等の非上場株式当社が、取引関係の強化が当社の持続的成長と企業価値の向上に資すると判断し、営業活動における直接または間接的な取引の維持・拡大を図るべく、関係強化の一環として株式を政策的に保有する上場株式 ②保有目的が純投資目的以外の目的である投資株式ａ．保有方針及び保有の合理性を検証する方法並びに個別銘柄の保有の適否に関する取締役会等における検証の内容当社は当該株式について、当社の持続的成長と企業価値の向上すなわち、当該会社との取引の維持・拡大に資すると判断した場合、継続して保有する方針であります。
保有の上限は15億円と定めております。
現時点で当該株式の売却方針、売却の判断に関する指標は定めておりません。
保有の合理性の検証については、取締役会において当該会社との取引状況及び今後の取引方針並びに受取配当金の利回りを確認し、当該会社との取引の維持・拡大が当社にとって必ずしも重要でないとの判断に至るなど、保有意義が希薄化したと判断した銘柄については縮減を進めるべく努めております。
当事業年度における個別銘柄の保有の適否にかかる検証内容については、2025年６月の定例取締役会において上記の検証を行っております。
ｂ．銘柄数及び貸借対照表計上額 銘柄数（銘柄）貸借対照表計上額の合計額（百万円）非上場株式18123非上場株式以外の株式91,365（当事業年度において株式数が増加した銘柄） 銘柄数（銘柄）株式数の増加に係る取得価額の合計額（百万円）株式数の増加の理由非上場株式－－－非上場株式以外の株式510持株会に加盟し定額投資（配当金の再投資を含む）を行っているため。
（注）株式の併合、株式の分割、株式移転、株式交換、合併等の組織再編成等で株式数が変動した銘柄を含めておりません。
（当事業年度において株式数が減少した銘柄） 銘柄数（銘柄）株式数の減少に係る売却価額の合計額（百万円）非上場株式－－非上場株式以外の株式－－（注）株式の併合、株式の分割、株式移転、株式交換、合併等の組織再編成等で株式数が変動した銘柄を含めておりません。
ｃ．特定投資株式及びみなし保有株式の銘柄ごとの株式数、貸借対照表計上額等に関する情報特定投資株式銘柄当事業年度前事業年度保有目的業務提携等の概要定量的な保有効果（百万円）株式数が増加した理由当社の株式の保有の有無株式数（株）株式数（株）貸借対照表計上額（百万円）貸借対照表計上額（百万円）㈱極洋89,11588,630当社の水産物販売事業における取引先であり、売上及び仕入を維持・拡大させることを目的とした良好な取引関係の維持を保有目的としております。

(注)1
(注)2配当金　11
(注)3有442367ニチモウ㈱90,00090,000当社の水産物販売事業における取引先であり、売上及び仕入を維持・拡大させることを目的とした良好な取引関係の維持を保有目的としております。

(注)1
(注)2配当金　9 有224172㈱ライフコーポレーション105,567104,470当社の水産物販売事業における取引先であり、売上を維持・拡大させることを目的とした良好な取引関係の維持を保有目的としております。

(注)1
(注)2配当金　6
(注)3無268201イオン㈱124,25041,095当社の水産物販売事業における取引先の関係会社であり、売上を維持・拡大させることを目的とした良好な取引関係の維持を保有目的としております。

(注)1
(注)2配当金　1
(注)3無234154中部水産㈱25,72025,720当社の水産物販売事業における取引先であり、売上及び仕入を維持・拡大させることを目的とした良好な取引関係の維持を保有目的としております。

(注)1
(注)2配当金　2 有7470㈱平和堂25,54324,871当社の水産物販売事業における取引先であり、売上を維持・拡大させることを目的とした良好な取引関係の維持を保有目的としております。

(注)1
(注)2配当金　1
(注)3無7563㈱オークワ17,69115,985当社の水産物販売事業における取引先であり、売上を維持・拡大させることを目的とした良好な取引関係の維持を保有目的としております。

(注)1
(注)2配当金　0
(注)3無1413 銘柄当事業年度前事業年度保有目的業務提携等の概要定量的な保有効果（百万円）株式数が増加した理由当社の株式の保有の有無株式数（株）株式数（株）貸借対照表計上額（百万円）貸借対照表計上額（百万円）エイチ・ツー・オー リテイリング㈱10,69510,695当社の水産物販売事業における取引先の関係会社であり、売上を維持・拡大させることを目的とした良好な取引関係の維持を保有目的としております。

(注)1
(注)2配当金　0 無2524横浜魚類㈱10,00010,000当社の水産物販売事業における取引先であり、売上及び仕入を維持・拡大させることを目的とした良好な取引関係の維持を保有目的としております。

(注)1
(注)2配当金　0 有65（注）１．特定投資株式の相手先において、当社との特段の業務提携はありません。
２．定量的な保有効果（売上高・仕入高等）については、重要な営業戦略に関する情報につき同業者に対する利他行為となる可能性を有するとともに、当該会社においても営業機密である可能性があるため記載いたしません。
副次的な保有効果として受取配当金を受領しております。
保有の合理性の検証については、取締役会において当該会社との取引状況及び今後の取引方針並びに受取配当金の利回りを確認しております。
３．当該会社と積極的に良好な取引関係を構築することを目的として持株会に加盟し、定額投資（配当金の再投資を含む）を行っております。
みなし保有株式前連結会計年度及び当連結会計年度において、該当事項はありません。
③保有目的が純投資目的である投資株式区分当事業年度前事業年度銘柄数（銘柄）貸借対照表計上額の合計額（百万円）銘柄数（銘柄）貸借対照表計上額の合計額（百万円）非上場株式－－112非上場株式以外の株式342,878342,171 区分当事業年度受取配当金の合計額（百万円）売却損益の合計額（百万円）評価損益の合計額（百万円）非上場株式0－（注）非上場株式以外の株式78－2,513（注）非上場株式については、市場価格がないことから、「評価損益の合計額」は記載しておりません。
④当事業年度に投資株式の保有目的を純投資目的から純投資目的以外の目的に変更したもの該当事項はありません。
⑤当事業年度の前４事業年度及び当事業年度に投資株式の保有目的を純投資目的以外の目的から純投資目的に変更したもの銘柄株式数（株）貸借対照表計上額（百万円）変更した事業年度変更の理由及び変更後の保有又は売却に関する方針一正蒲鉾㈱2,00012022年3月期当社は、一正蒲鉾㈱との協議を経て相互持合いの解消に合意し保有目的を純投資目的に変更しました。
今後は配当による安定収入も重視しつつ、業績や株価等を踏まえ適宜保有・売却を判断してまいります。
なお2022年3月期には60,000株を売却しております。
銘柄数、非上場株式以外の株式、保有目的が純投資目的である投資株式、提出会社34
株式数が増加した銘柄数、非上場株式以外の株式、保有目的が純投資目的以外の目的である投資株式、提出会社5
銘柄数、非上場株式、保有目的が純投資目的以外の目的である投資株式、提出会社18
貸借対照表計上額、非上場株式、保有目的が純投資目的以外の目的である投資株式、提出会社123,000,000
銘柄数、非上場株式以外の株式、保有目的が純投資目的以外の目的である投資株式、提出会社9
貸借対照表計上額、非上場株式以外の株式、保有目的が純投資目的以外の目的である投資株式、提出会社1,365,000,000
株式数の増加に係る取得価額の合計額、非上場株式以外の株式、保有目的が純投資目的以外の目的である投資株式、提出会社10,000,000
株式数、保有目的が純投資目的以外の目的である特定投資株式の明細、提出会社10,000
貸借対照表計上額、保有目的が純投資目的以外の目的である特定投資株式の明細、提出会社6,000,000
貸借対照表計上額の合計額、非上場株式以外の株式、保有目的が純投資目的である投資株式、提出会社2,878,000,000
受取配当金の合計額、非上場株式以外の株式、保有目的が純投資目的である投資株式、提出会社78,000,000
評価損益の合計額、非上場株式以外の株式、保有目的が純投資目的である投資株式、提出会社2,513,000,000
株式数、投資株式の保有目的を純投資以外の目的から純投資目的に変更したもの、提出会社2,000
貸借対照表計上額、投資株式の保有目的を純投資以外の目的から純投資目的に変更したもの、提出会社1,000,000
株式数が増加した理由、非上場株式以外の株式、保有目的が純投資目的以外の目的である投資株式、提出会社持株会に加盟し定額投資（配当金の再投資を含む）を行っているため。
銘柄、保有目的が純投資目的以外の目的である特定投資株式の明細、提出会社横浜魚類㈱
当該株式の発行者による提出会社の株式の保有の有無、保有目的が純投資目的以外の目的である特定投資株式の明細、提出会社有
銘柄、投資株式の保有目的を純投資以外の目的から純投資目的に変更したもの、提出会社一正蒲鉾㈱

Shareholders

大株主の状況 （６）【大株主の状況】
2026年３月31日現在
氏名又は名称住所所有株式数（千株）発行済株式（自己株式を除く。）の総数に対する所有株式数の割合（％）
株式会社ニッスイ東京都港区西新橋１－３－１4,30331.59
株式会社極洋東京都港区赤坂３－３－５1,1808.66
農林中央金庫東京都千代田区大手町１－２－１6945.09
大水従業員持株会大阪市福島区野田２－13－９4803.52
ニチモウ株式会社東京都品川区東品川２－２－204503.30
中部水産株式会社名古屋市熱田区川並町２－222591.90
寳船冷蔵株式会社大阪市西区南堀江３－15－142251.65
利州株式会社大阪市福島区野田１－１－862151.58
大起産業株式会社堺市北区中村町607－１1961.44
水野　直明大阪市天王寺区1601.17計－8,16459.93（注）当社が2026年５月22日に自己株式を1,435千株買い付けたこと等に伴い、
株式会社ニッスイ、
株式会社極洋及び
農林中央金庫が2026年５月から６月にかけて提出した大量保有報告書の変更報告書に基づき当社が把握している各社の保有株式数は、それぞれ3,303千株、905千株及び534千株であります。
株主数－金融機関2
株主数－金融商品取引業者13
株主数－外国法人等－個人4
株主数－外国法人等－個人以外11
株主数－個人その他2,819
株主数－その他の法人88
株主数－計2,937
氏名又は名称、大株主の状況利州株式会社