経営メモ > 喫茶店
業界全体としては、参入店よりも撤退店が多い。スタバ、ドトール、ファストフードより、従来型の喫茶店は顧客を奪われている。さらにセブンカフェなど、コンビニカフェによる参入が続いている。
 #業界のトレンド・特徴 #撤退店