経営メモ > パスタ専門店
女性客が多いために、女性を意識した店舗の雰囲気作りが必要となる。
 #店舗設計・運営 #専門店型
経営メモ > 飲食業界共通
専門店であれば、立地は比較的限定されない。
 #立地・ターゲット #専門店型