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経営メモ > デザイナーデザインスキルもさることながら、クライアントの要望にそって制作してためクライアントの要望を理解する力(ヒアリング力)がないと仕事は出来ない。また、度重なる修正依頼に対しても最後まで責任を持って取り組む必要がある。 # 商品・サービス構成 # ヒアリング能力 |
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経営メモ > ダンス教室楽しみながらレッスンを受けたいと考えている人が多い場合は、施設の整備、親切な指導、雰囲気づくり、また、クリスマス等のイベント開催など飽きさせない工夫が必要になる。 # 商品・サービス構成 # 趣味志向 |
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経営メモ > 喫茶店専門店として要求されるものは、焙煎の特徴、研究心、豆へのこだわり、アイテムの豊富さもあることながら、専門店ならではの雰囲気も必要とされる。 # 商品・サービス構成 # 専門店 |
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経営メモ > ECコンサルタントECコンサルタントは、常に最新のネット技術情報、SEO(サーチエンジン対策)やSEM(サーチエンジンマーケティング)の専門知識、追加して、経営、マーケティング、広告等の知識は当たり前で、効果を出すためには、取り扱う商材の特徴を活かした提案も必要になる。 # 商品・サービス構成 # 実績 |
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経営メモ > 全業種共通専門性が高いとか、新技術が激しいとか、自前では対応出来ないことは、専門の会社に頼まざるおえない。無理すればなんとか自前で出来てしまうビジネスは、専門性が高いとは言えない。 # 商品・サービス構成 # 専門性 |
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経営メモ > 喫茶店専門店は、店格と味にコーヒーショップとしての専門性を示し、店主がそれにふさわしい知識と接客態度を示すことが求められる。
最近は、若者が、専門店的なコーヒーショップをオープンしている。 # 商品・サービス構成 # 専門店 |
経営メモ > 喫茶店喫茶店の新しい業態は、カフェ(喫茶)、カフェテラス(庭付き喫茶店)、カフェバー(喫茶とアルコール店)、カフェテリア(喫茶と軽食)、カフェレストラン(喫茶と食事)などの複数の業態がある。 # 商品・サービス構成 # カフェ業態 |
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